比起其他造型相對簡約的茶葉,它在滋味上就有些欠缺的,最重要的是,這種茶非常難做!
——最適合用來打發時間不過了!
因為條件有限,無法找到更多的脫水鮮花,李想容便隻做了花開富貴。
手工藝茶的最佳衝泡工具是透明的玻璃器皿,可惜古代沒有玻璃這種東西,而前世身為文科生的李想容也不具備流弊哄哄的金手指,就更不可能做出來了。
故此,李想容隻好退而求其次的選擇窯製的瓷器,尤其是那種造型大氣古樸,顏色深沉,能與水中豔麗的花朵形成鮮明對比的杯子。
“東家,這就是你用菊花和千日紅做出來的茶?”前廳內,賈安等人圍觀李想容做好的茶粒,問道。“怎麽和之前的茶相差這麽大?”
手工藝茶一般分為綻放型、躍動型、飄絮型三種。
花開富貴,自然屬於綻放型手工藝茶。
李想容並沒有立即回答。
隻見她取出一顆放入杯中,後提起茶壺,壺口緊靠茶杯,直接注於茶葉上,不過片刻的功夫,原本被壓成一坨的茶葉便舒展開來,綻放出一朵碩大金黃的菊花,茶葉襯托於菊花之下,十分好看。
“這花居然活了!”賈安等人震驚不已。“東家,您實在太厲害了!”
李想容又泡了幾顆,分別遞到幾人麵前:“你們嚐嚐看。”
“味道雖不及單獨泡白毫銀針濃厚,不過,其中夾雜這菊花獨有的清香,倒也別有一番滋味。”
柳扶風先嗅了嗅,而後品嚐一口,如是道。“隻是如此好看的茶,隻單單品嚐其味道,不免有些可惜。容容,這茶可有什麽特別的品嚐之法?”
“手工藝茶可分聞香、品飲、欣賞三個步驟。”
“品飲之法,便是在聞香後,待茶湯稍涼適口時,口喝入,並將茶湯在口中稍時停留,以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作,使茶湯在舌麵上往返流動,充分與味蕾接觸,待到品嚐茶葉和香氣後再咽下,這種方法,也被稱為‘口品’。”
著,李想容端起適才自己衝泡的第一杯茶,將聞香、品飲、欣賞三個步驟全部示範一遍。她的每一個動作都優雅怡人,讓看得人覺得十分享受。
柳扶風等人有樣學樣,也跟著做起來。
“真想不到,茶藝居然還能如此神奇,我都有些舍不得喝了。”蘇眉端著杯子仔細端詳裏麵的花朵。“姑娘,這茶可還能再繼續衝泡?”
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