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第97章 五星級考核(1/2)

作者:麻辣香鍋字數:4246更新時間:2023-09-29 07:01:22

    “別想歪了哈,主要是我一個人去有點沒意思,所以想找一個朋友一起去。”

    李小凡比了個OK:“蹭吃蹭喝,我白賺一頓,絕對沒問題啊!”

    “就你愛耍貧嘴!”

    ……

    另一邊,劉建軍剛把菜拖回美味樓的後廚倉庫,忽然接到消息要開會。

    會議室裏,美味樓的幕後大老板胡莉翹著黑絲美腿坐在主席台上,神情嚴肅。

    中餐部和西餐部的兩位主廚坐在兩邊,一言不發。

    剩下的高管領導全部出席會議,一個個繃著個臉,跟要打仗一樣。

    氣氛凝重,搞得劉建軍也緊張起來。

    “這頓飯很重要,大家一定要打起十二萬分的精神。”

    胡莉認真看著在場的所有人。

    劉建軍一聽,也趕緊坐正。

    原來,是有龍國美食協會的人過來給餐廳評級。

    這頓飯要是做好了,美味樓的金字招牌就算真正是立起來了。

    “咱們能獲得這次機會,也是多虧了周大師當初的‘美味涼拌生菜’引起了美食協會的注意。”

    胡莉笑著看向西餐部的周大廚。

    “不敢不敢,我的手藝很簡單,主要是原材料夠強,老板你該感謝的是慧眼識菜的劉經理。”

    劉建軍聽到周大師提到自己,有些受寵若驚。

    胡莉也朝他滿意的點了點頭。

    這位幕後大老板已經三十五了,卻保養的比二十五的姑娘還要水靈,前凸後翹,風韻十足。

    劉建軍有點不敢跟她對視,怕魂兒沒了,緊張的笑了笑。

    “嗯,再接再厲,這一次評審,爭取拿到三星的評級,如果有四星那最好不過!”

    美食協會的餐廳評級,能給餐廳帶來巨大的影響力,這背後的好處不言而喻。

    不過餐廳評級比酒店評級更嚴格。

    整個江南市,都隻有五家餐廳擁有三星評級。

    而整個龍國,擁有四星評級的餐廳不超過一百家,五星評級,則不超過二十家。

    “老板放心,三星評級問題不大。”

    中餐部和西餐部的主廚都是非常有經驗的大師傅,自信滿滿。

    “嗯。”

    劉建軍看了他們一眼,發覺沒自己什麽事,就沒發表意見。

    “這次考核的主題是——鮮。”胡莉繼續道。

    “評委要求在不放任何鮮味調味料的情況下,做出鮮美的菜肴。”

    兩位大廚哈哈一笑,這題目實在太簡單了。

    第二天,兩邊一大早就在準備食材。

    劉建軍記得李小凡說的話,讓兩人辨認一下烏雲菇。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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