中午，韓依依特意找了一家華人餐館，店麵不大，但很好找，離鬥酒大會錄製現場有一刻鍾車程，一來一回要半小時，時間方麵很充分，最重要的是這裏有一道‘抗酒菜’做得相當地道。
聽過湘菜、粵菜、殺豬菜，還真沒聽過什麽‘抗酒菜’，韓依依剛聽到這個新名詞也有點發懵，經過秦揚一番解釋才讓她明白了過來，‘抗酒菜’指的是那種吃了能消除酒勁的菜，他點名要吃的這道‘抗酒菜’就是紅燒肉，原本韓依依也不知道哪一家紅燒肉做得地道，她發了條短信向堂哥韓城求教，堂哥強烈推薦了這家餐館。
點菜時才發現這裏的紅燒肉有好幾種，紅燒牛肉、紅燒兔肉、紅燒豬肉、紅燒羊肉，一問才知道這家餐館的特色就是紅燒四種肉，最終點了紅燒豬肉和牛肉，‘抗酒菜’指的是紅燒豬肉，因為這道菜脂肪比較多，吃到胃裏一時半會消化不了，脂肪慢慢消化會形成一層油膜，降低酒精對腸胃的傷害，‘抗酒菜’可不是瞎叫的。
華人餐館的菜吃著格外適口，就連最普通的米飯也和其他餐館不同，似乎多了一些特殊的味道。
一頓飯吃完花了整整一小時，餐館免費奉送特製飲料一杯，飲品包裝跟珍珠奶茶一模一樣，都是塑料密封口，一根粗吸管紮進去吸得津津有味，送飲料時服務員笑著說出了一個有趣的規定，這種特製飲料每位客人僅提供一杯，如果想喝第二杯也不是不行，但有個小小的條件，你必須猜出這種飲料是用什麽主要材料製成，猜對了就能再來一杯，免費。
韓依依很喜歡這種飲料，淡淡的香味中帶著一絲清甜，喝了一口又想喝第二口，一口接一口根本停不下來，直到一杯飲料喝完也不知道喝的到底是什麽東西？唯一能確定的就是這種飲料裏加了糖，白砂糖。
秦揚看她喝得起勁，也把吸管紮進密封口嘬了一口，味道真不錯，滿滿都是童年記憶裏的味道，喝了一口就想喝第二口，一口接一口根本停不下來，直到把一杯飲料喝得幹幹淨淨。
“老大，你知道這飲料是用什麽做的嗎？”
韓依依晃了晃手中的空杯子，笑嘻嘻的問了一句，她自然喝不出來製造這種飲料的主要材料，所以才給老大出了個難題。
秦揚微微一笑，說道：“當然知道，這東西我小時候經常喝，它有個讓人難忘的名字，米湯。”
‘米湯’就是煮米飯時取出的湯水，又被稱作米油，不僅含有豐富的營養還有一定藥用價值，濃米湯代參湯，米湯有滋補益氣，養陰促消化等功效。現如今城市裏煮飯早已經用上了電飯煲之類的產品，也不可能取出米湯，隻有某些農村還保留著以前的煮飯工具，絕大部分城市裏長大的孩子不知道米湯為何物，也少了一種飲食樂趣。
“米湯？你說這個是用大米熬製出來的飲料？”
韓依依好像突然間開了竅，但說起話來卻讓秦揚聽著很滑稽，這妞兒好歹也長到了二十好幾，連個米湯都不認識，真不知道是科技改變了生活，還是發展誕生了無知？ 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>