“嗯，我知道，我這幾日就琢磨琢磨。娘，祖母，你們看看什麽時候有空閑，到時候能不能與我一道去平縣那邊看看。”
“好，我安排安排，到時候咱們帶上你嬸娘一道。”
白穀粒話如此說，卻想著既然都已經決定好做什麽了，那得早些與江素雅說一聲才行，免得她那邊為她操心。
當天晚上，白穀粒家的晚膳是黍米粥，烙得餡餅，外加現做的醃菜。
白老夫人掃了一眼桌上的東西，其實這些她早就吃過，也知道味道，但還是看向白穀粒，想她說個所以然來。
畢竟她們說，晚上讓她做的是到時候她鋪子裏要賣的東西。
白穀粒收到她祖母的眼神，便開口道：“我琢磨著咱那鋪子光買粥和湯麵還是不成，總不能叫人喝粥，啃幹巴巴的烙餅和饅頭。我之所以做這個鹹菜，是想到時候白送。”
柳氏一聽白送，當即眼底帶著疑惑：“白送？為什麽要白送，這些都要錢。”
“娘，這些菜，價格不貴，也不是所有人都寬裕。人都有貪小便宜的心，買上一碗粥，送一小碟子的菜，自然都會樂意。而這些菜成本不高，可以憑借這些，招攬客人的同時，也能留下回頭客。再則，我還有其他的想法。我們不能單一賣那些。湯麵，我其實想買骨頭湯和清湯兩種。清湯會便宜一些，骨頭湯要貴兩文錢，到時候端看那些人自己的選擇。”
白府自己種菜，故而很少在外買肉。隻是偶爾殺隻雞，又或者是家裏煎雞蛋什麽的。到了冬日，會殺年豬，留些肉。
但在過節的時候，還是會去外頭買肉的，其中以棒骨為主。
現在京城，不，應該說整個大楚的老百姓都知道，用洪武國那邊運來的海帶，跟著骨頭一起熬湯，不僅湯好喝，說還能預防大脖子病。因這，之前不怎麽值錢的骨頭，現如今一斤也得五文左右，且還是一丁點肉都沒有的那種。
白穀粒選擇骨頭湯麵，也是基於這算是一種葷腥，隻是成本要便宜許多，適合大多數的老百姓。
農家小炒她去過，那邊的飯菜好吃是好吃，但主食是大米，價格比尋常的酒樓便宜，但若是比起她做的饅頭，餡餅和粥什麽的，還是要貴不少。
雖然同樣算是速食，但農家小炒主打的是蓋飯，其他的炒菜和麵食，粥類算是輔助，與她想開個鋪子並沒有太大的衝突。
她覺得，自己如果做了，生意應該差不到哪裏去。
她沒那麽多的本錢，也不會用大米做主食。那個對她來說，太貴了，且京城這邊的人，一直都是以高粱和各種麵食為主的。
柳氏聽到白穀粒這話，先是一愣，隨即笑了笑，道：“你居然還能想到這，看來還有點頭腦。不說別人，至少對我來說，喝碗黍米粥還有免費的鹹菜配，我肯定願意去。”
“對啊，連娘你都這樣想，更何況別人。我已經盤算好了到時候有空閑的時候，我就多做些鹹菜，回頭冬日裏用，這樣就不怕冬日的菜價高，我因成本加高而買不起了。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>