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第一七五章 說服(1/2)

作者:微風小說網字數:5390更新時間:2019-11-22 11:10:44

    

    殺豬要祭神,所以親戚都會來幫忙,中午莫家二房家前麵就熱鬧開了,擺了三張桌子,豬血腸湯跟梅菜扣肉,主食就是饅頭跟米飯,隨大家吃,大家吃得滿嘴是油,都說不出話來了。

    就是莫雲飛都覺得特別的好吃,尤其是那梅菜扣肉做的,實在是太好吃了,肥肉是肥而不膩,瘦肉是絲毫都不柴,而那豬皮就更是把膠質都給炸出來了,實在是太好吃了,莫雲飛尤其是喜歡吃那豬皮。

    莫雲飛飯量本來就不小,加上早上餓肚子,中午甩開腮幫子狠吃,那一共吃了三碗米飯,三個饅頭,三碗豬血灌腸湯,就著梅菜扣肉,吃的那叫一個心滿意足啊!

    不過吃完了,莫雲飛也撐到不行,紀雲可沒莫雲飛這麽不斯文,剛開始紀雲是不敢吃,隻是礙於大家都吃,自己不吃顯得很奇怪,就想著隨便吃兩口,沒想到這一吃就停不下來了,真的特別好吃,不過他是比較有節製的,隻吃了三碗米飯,三個饅頭,三碗豬血湯,他本來就有這個飯量,不像莫雲飛還硬撐了兩碗下去!

    紀坤也喜歡吃豬血腸,不過他更喜歡吃梅菜扣肉裏的扣肉,一口一個就著飯吃,別提多喜歡了。

    莫雲飛就拉著同樣沒出息的莫小遲:“小遲啊,走,咱們散散步去吧!不行了,實在是太撐了!”

    “孫伯伯的手藝可真好,我覺得要是大家都有孫伯伯的這手藝,豬下水也就不愁賣了!”莫小遲摸了摸自己的肚子,為自己今天的失態感覺不好意思,沒忍住!

    “是啊,孫伯伯的手藝真好!”莫雲飛很讚同。

    而蘇源榮也很沒出息的吃多了,小媳婦孔娜扶著吃多喝多的蘇源榮,很不好意思:“小姑,小姑父,不好意思啊!”

    “這有什麽?咱們家也不是沒客房,你們先去客棧裏休息吧,回頭再回去就行了!”莫大河笑著。

    莫家二房現在經濟好了,所以殺的豬都不賣,全部都留著自家吃,一頭讓孫浩給熏成臘肉,再灌些臘腸;另外一頭則在外麵凍著,每天換著花樣吃,今天煮糖醋排骨,明日裏就吃紅燒豬蹄,紅燒肉,小炒肉,變著花樣做吃的。

    莫家二房兩頭牛,莫雲飛原來還說去賣一頭的,結果回來以後家裏的事情太多太忙,這事兒也就放下了,至於說要送些給親戚,不好意思,莫雲飛言而無信了。

    剩下的牛肉就被莫雲飛變著花樣的折騰了,第一件就是醬牛肉,把牛肉切上老大一塊,加了桂皮,八角,蔥薑,倒上醬油,加點糖進去,然後用大火熬煮,煮到酥爛再撈起。

    第二個就是趕緊把肥瘦適中的肉切出來,今年的涮鍋能不能吃到牛肉片呢可就看這一遭了。

    第三個就是把牛腩也分出來,西紅柿牛腩是最好吃的,但是這會兒可沒西紅柿,這也沒關係,紅燒牛腩也好吃。

    剩下的牛排燉湯,紅燒都好吃;還有牛瘦肉加點澱粉進去,滑炒牛肉,或者做蔥爆牛肉都很好吃,還擔心不知道怎麽吃嗎?

    牛蹄?燉湯,這玩意兒燉湯補腳呢還!

    至於牛皮嘛?煮湯啊,紅燒啊,燉的爛爛的,特別的好吃,莫家二房都愛吃。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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