自從開了客棧下了一場雪以後，莫雲飛就又給客棧增加了新的品種了，涮鍋，雖然現在能涮的東西太少了，但是對於曾經生活在現代無所不能涮的莫雲飛來說，這並不是什麽難事。
至於涮鍋嘛，倒也不是莫雲飛抄襲了，這個時代本來就有這個東西。
而莫雲飛抄襲的就是給增加新的品種，比如說自家帶來的海帶跟海裙菜就可以用來做涮鍋，紅薯切片，山藥切片，麵條，豆腐皮，凍豆腐，鮮豆腐，泡發的香菇、木耳等等的曬幹的山珍；白菜跟蘿卜不用說了；還有菜幹；羊肉片是本來就是涮鍋的常用物，也不用莫雲飛抄襲。
然後是肉丸子，魚丸子，然後還有餃子。
至於蘸料方麵，莫雲飛就沒創新了，這個時代的蘸料比她們南方的醬醋合並好多了。
而莫雲飛嫌客棧的羊肉片厚也不是假的，因為那羊肉片是楊淩海自己片的，他是廚師沒錯，刀工也可以，可切肉片也不是什麽大神級的人物，反倒是紀雲這個看著不起眼，甚至連廚房的活計包括洗菜什麽的都不會的主兒出乎意料，拿著那把菜刀，刷刷刷的一頓切，看得人那叫一個眼花繚亂啊，然後牛肉跟羊肉就都變成了片了，關鍵是還很薄！
紀雲則笑著：“嬸兒，沒關係的，正好我再練練刀法，我總覺得自己應該是會功夫的！”切肉片切出了一股熟悉感，紀雲自己都覺得挺無語的。
蘇三妹果然沒意見了，隻是叮囑紀雲：“小雲，那你帶著點兒手套！”
“我知道了，嬸兒！”紀雲道。
莫大河則道：“小飛，你支使你雲哥，你是不是應該去幫忙？”
“那肯定的，肯定的！”莫雲飛狗腿的拿上幾個大盤子，還給紀雲拿上手套，討好的對紀雲笑：“雲哥，咱們走吧！”
紀雲好笑不已，其實他覺得倒也沒什麽，不過他也不客氣的讓莫雲飛服務了。
等到了後院，莫雲飛就把切的四四方方的牛肉，還有羊肉都拿出來，先把牛肉固定住，然後又狗腿的給紀雲遞刀子。
紀雲切肉片的速度非常快，一塊四四方方的肉放在那裏，紀雲就開始切的還慢，後麵速度就越來越快了，莫雲飛隻能看到手的殘影，隻聽著刷刷刷的一片聲音響起，牛肉以肉眼可見的速度變薄，取而代之的是另一側一卷卷的牛肉片，別提多好看了。
看紀雲切肉片是一種享受，紀雲的動作富有韻律，莫雲飛說不上是什麽感受，但是本能的覺得很好看，然後在漫天飛舞下，那一個個飛上天的肉卷，一個個砸在盤子裏，分毫不差，不知道的還以為紀雲是什麽食神大廚呢！
說是切，莫雲飛卻覺得紀雲的速度跟切出來的牛肉質量，可比現代用機器切的好太多了，那每一張牛肉片都能打兩個卷，又薄又好看。
莫家二房除了蘇三妹外，都是肉食動物，飯量又大，畢竟基本上都是男孩子，而莫雲飛雖然是女孩子，但她還是個大力士來著，這一年沒白吃飯，不光長了腦子，還長了力氣，現在莫雲飛自己一手可以拿五十斤的東西，要知道這會兒的五十斤是現代的一百斤，可想而知莫雲飛的力氣有多恐怖；而莫詩瑩雖然是女孩子，胃口不大，但也愛吃肉，各種肉她都喜歡；吃素的估計也就蘇三妹比較喜歡吃一些！ 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>