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第122章 奇異香味(求訂閱)(2/3)

作者:微風小說網字數:8644更新時間:2019-10-29 08:28:16

    陳陽:......

    把小乾背起來之後,陳陽就得去菜園子裏尋找新鮮的香料了。

    大山不能跟來,頗為遺憾。不過,後院的雞鴨倒也因此而免遭荼毒。

    挎著菜籃子走入菜園,夕陽還沒完全落下。

    菜園子裏的蔬菜不少,香料也有一些。

    常見的小米椒跟蔥花那是每個菜園子的靈魂存在。因此,陳陽的菜園子裏也必定少不了。

    摘了一些小米椒跟一些蔥花之後,帶回院子裏,先把蔥花挑去老化幹枯的部分,然後再將小米椒的蒂去除。

    從樓梯間取來早前從山地裏掰回來的老薑。

    從儲物間拿出四叔帶回來的大蒜、八角。

    之後就把這些香料洗幹淨,該切的切,該剁的剁。

    把所有香料準備好後,再嚴格按照技能卡的方法製作山胡椒醬。

    把幹木柴塞入土灶裏,升起熊熊大火,上鍋,熱油,將蔥段下鍋炸至幹燥,撈出。

    倒入山胡椒,直至山胡椒被炸成鮮亮的綠色,略有扁塌,即可出鍋。

    蔥、薑、蒜切沫放在碗裏,撥開一個小洞,依次在周圍均勻放入過油的山胡椒,辣椒末,撒鹽。

    剩下的油加入八角,燒熱後撈出八角,至略冒黑煙,即可關火,並把油緩慢倒入醬料中,邊倒邊攪拌,以免燒糊。

    倒入一半後,將剩下的油放涼幾分鍾,再倒入醬料中即可。

    別看這製作山胡椒醬的步驟似乎很繁瑣,但真正做起來,卻極為簡單。

    畢竟,有技能卡在腦子裏嘛。

    四叔剛剛泡好花生,就聞到了一股十分濃烈的味道。

    他雖然目睹了整個製作山胡椒醬的過程,但卻仍然不敢相信,這製作出來的山胡椒醬味道竟然如此濃烈。

    比家裏自己釀製的辣椒醬濃烈十倍還不止。

    這也太誇張了一點吧。

    四叔看著裝滿了大鋁鍋跟水桶的醬料,很是疑惑的說道:“小陽,你確定山胡椒能吃嗎?”

    “當然能吃。”陳陽一邊收拾廚房裏的東西,一邊回道,“不僅能吃,而且還很香呢。”

    四叔一臉懷疑的看著紅綠白三色極為鮮豔的醬料,猶猶豫豫的說道:“可我怎麽聽說,別人收購這個山胡椒是為了拿去製作風油精的?”

    “不要聽別人瞎忽悠。”陳陽笑道,“這個山胡椒一般用來提煉山胡椒油。你上網看看,一斤普通的山胡椒油的價格大概是20塊錢左右。”

    “20塊錢?這不是很便宜嗎?”四叔嘀咕道,“花生油都要十幾塊錢一斤呢。”

    “你聽我說完嘛。這些賣20塊錢一瓶的山胡椒油裏沒多少真山胡椒油,估計一兩都沒有。這種山胡椒油都是用食用植物油跟山胡椒油勾兌而成的。真正的山胡椒精油,一斤得賣一兩百塊錢呢。”

    四叔聽得一頭霧水:“那風油精到底是用什麽製作的?”

    “可能是薄荷跟香樟樹吧。”陳陽一臉奇怪的看著四叔,“四叔,你為什麽對風油精這麽感興趣?你是不是看了什麽不該看的東西?”

    四叔老臉一僵:“胡說,我能看什麽?” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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