很多手工食品店，因為每天的產量有限，就會掛出每天限量銷售的牌子，進行饑餓營銷，越是限購，消費者越是排隊購買，那些敞開了供應的，反而無人問津，真要說口感風味好到哪裏去，其實吃過了也覺得很一般，甚至還不如那些敞開供應的。
做生意，講究的就是營銷。
最古老的營銷，就是吆喝，現代菜市場的很多小販，仍然保留了這一傳統，吆喝的攤位前，人流量總比不吆喝的要多。
“要排隊啊！”薑曉佳伸長脖子，看了看前麵的隊伍，“好多人喔，這家的奶茶肯定好喝。”
楊飛道：“排隊等待美食，也是一個期待的過程，就像談戀愛，需要有一個追求的過程，少了這個過程，那男女之間，就不叫談戀愛了。”
“那叫什麽？”薑曉佳好奇的問。
楊飛心想，自己比喻什麽不好，偏偏比喻這個？當下尷尬的笑道：“你長大了就明白了。”
“馬鋒哥哥，你說是什麽？”薑曉佳見楊飛不說，便問一邊的馬鋒。
馬鋒裝愣：“什麽？我沒聽清楚。”
八個窗口，排隊還是很快的，一杯奶茶，從報單、交款、製作，熟練的員工，隻需要三分鍾左右就能完成。
楊飛以顧客的身份，體驗自己門店的服務，兩隻眼睛看似隨意，實則看得很專注很仔細。
剛開始沒什麽，觀察久了，他就發現問題了。
輪到他的時候，他說要四杯奶茶，一杯加??果，一杯加草莓，一杯加西瓜，一杯加檸檬。
接單員熟練的報了單子。
裏麵的調配員就來來去去的忙碌起來，一會兒看到這邊喊草莓，一會兒聽到那邊在叫粉圓，紛亂而繁忙。
楊飛在等待時，說道：“你們的調配員，為什麽不每個人負責一個味道的調配？這樣就可以更快捷，不用到處跑來跑去拿調料。”
接單員不理他。
楊飛又對一邊的領班建議了一遍。
領班道：“你又不是店長，你管這麽多做什麽？就算是店長，也不能決定工作流程，這是總部決定的。”
楊飛道：“你是領班，如果你能提供更優秀的工作流程，你們老板說不定會升你的職呢？做工作，應該開動腦子，不能做死工。”
領班看了楊飛一眼，說道：“你說分工做，那如果買草莓的顧客最多，那不得忙死？買檸檬的顧客少，那就得一直閑著不做事？我們老板比你聰明多了，你能想到的，他早想到了！”
楊飛倒是一樂，心想你們老板就是我啊！
他笑嗬嗬的道：“那你就不能再想想辦法？把這個問題解決了？既不要這般手忙腳亂，又能兼顧到每個人的工作量。”
領班道：“哪有這麽好的辦法？要是有，我們公司總部那麽多管理，早就想出來了，別以為就你們清大有人才，我們總部請的都是複大的學生，不比你們清大的差！”
楊飛笑道：“哪個學校的學生好，這個不好比。我要是說清大的好，就是王婆賣瓜，自賣自誇了。不過，我要是能想出一個辦法，解決平均工作量的問題，你是不是能請我喝杯奶茶？”
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