“小姐，您這是想要清洗裏麵的東西？”周二牛聽到小姐讓自己幹的活後就明白了，小姐她這是想要做什麽。
而顧安檸聞言則是淡笑著點了點頭。
周二牛見此，趕緊道：“小姐，這些活就讓小的來做，保證給小姐您清洗得幹幹淨淨的。”
“不用了，這些東西不是清洗這麽簡單的，我來就好。”顧安檸知道他以為裏麵的這些東西隻是簡單的清洗，其實清洗起來是很有講究的，而且那些竹筍還需要自己處理。
被小姐拒絕了，周二牛屁顛屁顛地跑去了給小姐她打水放進大木盤子裏。
顧安檸將竹筍先放進水中清洗，沒辦法，春筍不能夠收太長時間，要不然就不鮮了，除非放進空間的倉庫裏。
換了好幾盆子水，許多的春筍終於是被清洗並且處理幹淨了。
用竹籃將這些處理好的春筍拿去的廚房裏，拒絕了廚娘的幫忙，她就將新鮮的春筍切成了片狀，然後放進了鍋裏煮開。
等待十多分鍾後，他就將裏麵的筍片撈起來放進清水裏。
煮竹筍的時間長久主要是視竹筍老嫩而定，目的就是去除竹筍的苦澀味。
“金花嬸，這些筍裏麵的水，你每隔一個半小時辰就換一次清水。”顧安檸叮囑了一下其中的一個嬸子。
“是，小姐。”
被吩咐到的孫金花連連點頭應著。
得到了她的回應，顧安檸這才快步回了後院。
廚房裏麵的筍還不能吃，起碼都要浸泡上一天以上。
不過，這點兒的時間她能忍。
重新回到後院，顧安檸將背簍裏麵的各種菌類倒進盤子裏麵清洗。
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