秦牧一心三用，在燒紅燒肉與大鍋燉的同時，又把剩餘的豬下水放入滾開的薑水中去腥。
然後配置了一鍋鹵料，待豬內髒裏的殘餘血水變成浮沫用石勺撇淨，扔進鹵料開始鹵製。
這個時候，紅燒肉也基本上差不多了，秦牧掀開鍋蓋，見五花肉裏的油脂已經被逼了出來，將五花肉撈出，撒上蔥花，放在蒸籠上開始蒸。
不得不說，武林高手就是好，弄塊石板用手指頭戳啊戳就能戳出一個隔水的篦子來。
秦牧燒的紅燒肉分量比較多，分成兩個篦子來汽蒸，這樣能夠徹底的把紅燒肉裏的油脂逼出來，做到真正的肥而不膩，酥軟彈滑。
紅燒肉其實根本無需汽蒸這一步，但因為輔料欠缺，秦牧為了保險起步，按照回鍋肉的做法多了這麽一個步驟。
估摸著時間差不多了，秦牧掀開地鍋燉的鍋蓋，熱氣騰騰中一股濃鬱的香味兒撲鼻。
好在，這個年代雖然沒有任何烹飪技術可言，但鹽巴卻已經現世，雖然是極為粗糙的粗鹽，但也勉強能夠用來製作菜肴了。
否則，任由秦牧廚藝再好，恐怕也做不出滿意的沒食來。
“好了，可以開吃了。”
秦牧笑眯眯的說道。
嘩啦的一聲！
早就等的心急如焚的眾人一窩蜂般的衝了上來，一個跑的最快的庖娘迫不及待的下手去抓，卻被燙的嗷嗚一聲，手都燙的紅腫了，依然還不舍得放手。
直接把手裏抓著的一塊大腸填進嘴裏，眼睛陡然間瞪圓，也顧不得手都燙起泡了，奮不顧身的再次用手向鍋裏抓去。
“嗷嗚！”
被燙的慘叫聲接二連三的響起，但卻沒有一個人願意罷手，都跟餓死鬼投胎似的往鍋裏隨便一撈逮啥吃啥。
眨眼間一鍋鐵鍋燉就被撈了個一幹二淨，連下鍋菜都沒有來得及下呢，湯汁都被她們分了個一幹二淨。
這一幕把秦牧看的是瞠目結舌，猛然想起這年代的人還沒有發明筷子，吃東西全都是用手抓，連忙大聲喊道：“等一下。”
可惜，這個時候壓根沒有人顧得搭理他，大家都眼睛綠油油的盯著第二口鐵鍋燉，嘩啦啦的直流口水。
幸好，那一鍋地鍋燉是為女帝專門準備的，這些庖娘雖然眼紅，但還沒膽大到跟女帝搶食的地步。
女帝有著前車之鑒，很聰明的在手上裹著一層內力，形象全無的抱著一個大豬蹄子在那啃的是滿嘴流油。
彤和巧娘有樣學樣，也都用內力包裹手掌，吃的是眉開眼笑，讚不絕口。
秦牧哭笑不得，無語的歎了口氣，看樣子這兩鍋鐵鍋燉是別想滿足大家的胃口了。
無力的衝著眼巴巴看著女帝等人直流口水的庖娘們揮了揮手吩咐道：“去，砍幾根竹子來，再幾兩頭豬。”
“耶！”
眾庖娘歡呼一聲，轟的一聲四散而去，砍竹子的砍竹子，殺豬的殺豬，也不嫌棄豬下水髒了，很主動的開始清洗。
秦牧已經用廚藝徹底的征服了她們，隻要做好吃的給她們吃，別說砍竹子殺豬了，就算給他生孩子她們都樂意。
整個庖房一片熱火朝天，再也沒有人嫌棄豬下水醃臢了，這可是她們有史以來吃過的最好的美味兒。
秦牧緊趕慢趕，終於在女帝三人把鐵鍋燉消滅幹淨之前，用竹子製造出來一大把筷子。
“這有何用？”
女帝見秦牧遞給她們一人兩根竹條，滿臉茫然的問道。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>