禦膳雖好，但和秦牧親手做出來的鐵鍋燉還是有著很大差距的。
其實倒不是巧娘的廚藝不如秦牧，要知道鐵鍋燉鐵鍋燉，重點就是鐵鍋兩個字。
皇宮裏使用的一直是石鍋，配料也是按照秦牧留下的比例配置，但石鍋和鐵鍋做出來的東西，味道兒還是有著不小的差距的。
石鍋導熱效果差，相當於燜燒，葷菜相比於鐵鍋顯得更加油膩；而鐵鍋導熱，食材受熱均勻，再加上富含人體必需的微量鐵元素，又是正兒八經的燉燒，味道兒自然會有所不同。
“落部長，今日無酒，我就以茶代酒，敬你一杯。”
秦牧和落做了簡單的交流，得知女帝已經在落臨出發前，正式按照他的建議敕封落為戰略資源部的部長，當即改口稱呼其為落部長。
“秦總管客氣了，我敬您。”
落在皇宮是喝過果酒的，自然知道酒為何物，巧笑嫣然的端起熱氣騰騰的開水和秦牧碰了下剛出爐沒多久的瓷杯，心裏卻感覺怪怪的。
部長？
怎麽感覺自己跟篡了部落酋長的位置似的，竟然被稱為部長。
盡管她有著遠超這個時代的智慧，但畢竟生活在這個年代，思想有著很大的曆史局限性，有些不太習慣部長這樣的稱呼。
“這叫瓷器，是用這裏盛產的高嶺土燒製的，瓷器的燒製手法，這兩天，我會在交接的時候教給落部長的。”
秦牧見落滿臉新奇的打量著手中的瓷杯，笑嗬嗬的解釋了一句。
盡管瓷杯因為釉漿的比例沒掌握好，上色極為不均勻，連銘刻的花紋圖案都混淆不清，被他視為失敗品，但遠古人哪裏見過如此精美的瓷器，從落小心翼翼的唯恐摔碎了瓷杯就可見一般。
“這是用土做出來的？”
落震驚的問道。
哪怕她再天才再智慧，也無法想象用土做出這麽精美好看的瓷器。
“不是土，是高齡土，土和土也是不同的，普通的土是無法燒製出瓷器的，能夠燒製瓷器的就是這裏特產的高嶺土，黏土也可以，但燒製出來的不是瓷器，而是陶器……”
秦牧極為耐心的給落講解著瓷器和陶器的不同。
不得不說，落作為被秦牧敕封的遠古第一才女，天才的妖孽智慧絕不是一般人可比的，接受新鮮事物的能力也遠比任何人都要強的多。
“黏土？高嶺土？這兩者之間又有何區別？應該如何分辨？”
落的學習能力不是蓋的，很快就舉一反三，詢問兩者之間的區別。
這個問題卻問住了秦牧，倒不是他不知道兩者的區別，而是落再聰慧，也有著時代的局限性，總不能讓他從化學角度來分析兩者的不同之處吧。
思索片刻，組織了一下語言，才盡可能的用她能夠聽懂的方式進行解說：“高嶺土是一種非金屬礦物，它是一種主要由高嶺石粘土礦物組成的粘土和粘土岩，因為它白色細膩，又叫白雲土。而黏土是含沙粒很少、有黏性的土壤，水分不容易從中通過才具有較好的可塑性……”
對發現了銅礦並研究出冶煉方法的落來說，什麽是金屬礦物，什麽是非金屬礦物，已經有了一個大致清晰的概念，秦牧這麽一解釋，她雖然不是十分明白，大致也能了解個七七八八。
聞言露出若有所思之色，仔細的回味著秦牧的話，在心裏對高嶺土和黏土已經有了一個相對來說比較清晰的理解。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>