一個認真教，一個用心學。
很快，洛青檬就掌握了地鍋魚的配料比例和做法。
“你現在自己做一鍋地鍋魚試試，看看做出來味道兒怎麽樣。”
秦牧見她學的很快，但光記得沒用，必須要實際操作多試驗幾次才行。
“我行嗎？”
洛青檬有些忐忑的問道。
“試試吧！要是做出來不好吃也不過是浪費了一鍋魚而已。”
秦牧鼓勵道。
洛青檬聞言反而被激起了骨子裏的傲氣，咬牙道：“我一定行的。”
秦牧笑而不語，也不管她，任由她一板一眼的去折騰。
地鍋魚是最簡單的菜式，最大的關鍵就是如何處理好魚肉以及調料配置的比例。
除了這些外，幾乎沒有任何的技術含量。
若是洛青檬這樣都能失敗的話，那隻能說她真的沒有下廚的天賦，還是早點放棄好了。
這也是他為什麽要選擇地鍋菜做為主營項目的緣故，主要還是因為不太費事兒啊。
若是開菜館，他每天啥都不用幹了，整天就泡在廚房裏炒菜好了。
以前他釣魚是為了賺外快貼補家用，可開了餐館後，釣魚就成為了獲取食材的必備工作。
餐館是中午和晚上營業，他一個人分身乏術，哪裏還能騰出時間去釣魚啊？
之前他甚至都做好了犧牲夜裏的休息時間去釣魚的準備。
可現在，洛青檬願意學做菜，他自然是樂見其成。
隻要她做出來的地鍋魚味道兒跟自己差距不大，那就能應付中午這一餐，幫他騰出上午的時間去釣魚了。
大半個小時後，濃鬱的魚香味四溢。
秦牧為施工隊做的兩鍋地鍋魚出鍋了。
陳大江早就饑腸轆轆了，立刻招呼工人們來吃飯。
施工隊裏雖然基本上都是北方人，但也有不少喜歡吃米飯的。
秦牧知道他們飯量大，除了用大號的電飯鍋做了滿滿一大鍋米飯外，還足足貼了八鍋的合餅子。
工人師傅們吃的是眉飛色舞，一邊狼吞虎咽著，一邊還不斷的誇讚秦牧的手藝。
看到這一幕，本對自己還挺有信心的洛青檬不由忐忑起來，自己做的鐵鍋魚真的能趕上“範哲”做的嗎？
“好了，還不趕緊起鍋？想讓魚肉爛在鍋裏嗎？”
秦牧突然喝道，嚇了洛青檬一大跳。
這才發現已經到了預定的時間，連忙手忙腳亂的去掀鍋蓋。
地鍋魚雖然做法簡單，但火候也很關鍵。
秦牧按照最簡單的傻瓜做法，給她限定了一個燜燉的時間。
她患得患失下怔怔出神，竟然錯過了貼合餅子的最佳時機，直接把魚燉成了十二分熟。
端鍋下火，香味兒四溢。
洛青檬聞著那香味兒，臉上露出了得意的笑容。
她感覺還不錯，聞著味道兒似乎跟“範哲”做的沒有什麽區別。
秦牧卻埋頭看了下鍋裏的魚肉，麵無表情的道：“不合格，倒掉。”
“啊？”
洛青檬驚呆了，不可思議的看著他：“我覺得還可以啊，聞著味道兒跟你做的差不多。”
“菜肴，講究的是色香味兒俱全，你自己看看你做的魚，除了香味兒還在外，還有什麽？”
秦牧卻絲毫不留情麵的嗬斥道。
洛青檬看了眼自己做的魚，有些不服氣的道：“雖然色澤差了點，但味道兒肯定不錯，也不用倒掉吧？” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>