這頓飯最後一直吃到晚上快十一點才結束，其他客人都換了好幾茬了，周家這一大家子人才算吃完。
這個過程中，周方遠不止一次的走到外麵，觀察其他顧客的用餐情況。
總的來說，大家的評價還是不錯的，肉很新鮮，菜也很新鮮，還有各種主食，也都非常新鮮。當然新鮮是正常的，畢竟肉和菜都是周方遠他家提供的，全都是每天現殺現切，還有就是主食，像是那些糕點啊、披薩啊等等，大部分也都是金波羅的食品加工車間生產出來的。另外還有熱菜部分，也都是在車間直接加工好，然後用食品箱一箱一箱端過來，需要的時候直接加熱就行。隻有極少數諸如炒米、意麵、水餃等是現場製作的。
可以說，三叔隻需要雇傭很少的人在後廚工作就行，更多的人手還是放在了服務員方麵，基本上沒每兩到三張桌子都安排了專門的服務員，這些服務員的工作一方麵是為客人提供方便，另一方麵能也是負責監督，監督顧客不要浪費糧食，並且計算他們的就餐時間。
和絕大部分自助餐一樣，三叔的自助餐店也有兩個小時就餐時間的限製，如果隻是吃東西，兩個小時足夠吃撐了還有富裕，根本不可能出現吃不飽的情況。
也因此，三叔的自助餐店生意不僅好，收入也相當的高。而作為食材提供方的周方遠他家，光是提供食材，每天也能有上千元的利潤。這還是他們已經盡可能壓製利潤的情況了，總不能一分錢也不賺，畢竟生意不是這麽做的，而且真的一分錢都不賺的話，三叔知道也不會開心的。
所以說到底，親兄弟明算賬，能讓三叔賺到足夠的錢，自家這邊多少有點小利潤，三叔說起來，這錢他也賺的心安理得，賺完了錢還得記周方遠他們的好。
在飯店門口大家有說了一會兒話，最後還是周媽開車，帶著周方遠父子爺倆一起回家。
路上，周方遠和老爸說起了最近家裏的生意。
“咱們家的生意不錯，就說肉食品加工廠，最近新增了一個養牛場，咱們家現在一共有六千頭牛，已經完全能保證每天一萬五千斤牛肉的產出，不僅夠咱們自家用，還有不少富裕能夠投放到市場上，基本上天天宰殺的活牛都能賣個精光，一天的利潤就有能有一兩萬。養雞場現在有十萬隻雞，每天雞肉和雞蛋的利潤，也能達到幾千元。還有文艾湖現在也開始出魚了，隻不過魚量較少，基本上也就能滿足一下日常需要……”
周爸簡單介紹到，也就是說，現在遠方食品公司下屬的所有原材料行業，一天的利潤加起來就能有連三萬元的利潤。這還沒算金波羅呢，金波羅最近有增加了不少加盟店，加盟店總數已經開始逼近200大關，每家加盟店每天平均能提供的利潤差不多是一千塊，當然裏麵有好有差，但今年下半年以來，各種西式快餐的門店開始越來越多，當然這些門店的規模都不大，但對市場多少是個衝擊，就算是北桐金波羅總店，如今的利潤也是一降再降。
可即便如此，金波羅的所有加盟店包括總店加起來，一天的入賬也足有十幾萬，一個月就是幾百萬，光是一個金波羅，即便所有原料加工的產業都賠錢，周家也賠得起。
“玻璃廠呢？我最近沒有關注，都是爸你負責的，處理得怎麽樣了？”
周方遠又問道。
“嗯，首期款已經付了，現在市裏麵拿著這筆錢開始解決工人拖欠的工資問題，我從南隆那邊專門請來的人，已經開始整理玻璃廠的人事檔案，一些人浮於事濫竽充數的人，我們最近正在著手處理。”
“有困難嗎？”
周方遠就很關心這個問題。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>