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710.食品安全(2/4)

作者:老眼兒字數:9112更新時間:2019-11-01 22:53:49

    18日,檢驗報告證實該基快富調料含有蘇丹。直至28日,肯德雞才在全16個城市,同時召開新聞發布會,宣布經專業機構對肯德雞幾百種相關品項檢測,證實所有產品不含蘇丹。公司查明所有問題均來自中山基快富公司的供應商宏芳香料有限公司。宏芳曾向基快富提供兩批含蘇丹的辣椒粉。這兩批辣椒粉中的一部分用在了肯德雞的新奧爾良和香辣產品中。會上,肯德雞宣布了三項食品安全措施,全力防範今後類似事件的發生。

    肯德雞當時反應不可謂不快,可即便如此,也對當時肯德雞的生意造成了巨大的影響。

    但是你以為這就完了嗎?

    遠遠不是。

    12年10月19日,湘南省第三季度食品安全檢驗檢測情況報告公布,肯德雞有限公司阿波羅分店的香辣雞腿堡出現在不合格名單中。湘南省會衛生局抽檢了8月29日批次的肯德雞香辣雞腿堡,發現大腸菌群含量為230MPN/100g,按照食安糕30MPN/100g的標準,此漢堡超標近8倍。肯德雞方麵的食品安全部門對此提出異議,認為漢堡不是麵包,不能以麵包糕點的標準來衡量,要求衛生局重新考量。當地衛生局將此事匯報至湘南省衛生廳,並谘詢了湘南省疾控中心的相關專家之後,臨時將肯德雞漢堡從不合格名單中撤銷。相關負責人表示,對於洋快餐漢堡的安全無法判定,因為家還沒有技術層麵的檢測標準。

    但不管怎麽說,檢測數據超標是無可爭辯的。

    還有同年12月被爆出的“速生雞”事件,其主要供應商為三和集團,此次事件對其銷售有較大的影響。

    結果“藥雞”事件風波尚未平息,又有消息稱,南河省大用集團長期加工病雞、死雞,銷售給麥當老、肯德雞、德克士等洋快餐。對此,大用集團聲明堅決否認。肯德雞聲明稱,若發現有違規行為必從嚴處理。事實是大用集團的白羽雞由於生長環境惡劣,大批量的雞在長成之前就因為某些疾病被緊急出棚屠宰,進而流入市場。報道引用知情人士的話稱:“死雞並沒有就地無害化處理,而是被拉到了幾十公裏外加工成雞粉、雞骨粉。”

    雖然死雞不是不能用,畢竟和病雞藥雞不一樣,但還是讓人不舒服,總感覺吃的東西不太好。

    再往後,就是大名鼎鼎的塊事件了。

    當時是有媒體報道稱,說是英超過六成的餐飲連鎖店提供的塊細菌總量,甚至超過取自馬桶水箱的水。當日,某電視台記者從肯德雞崇文門店買來可食用塊,同時抽取馬桶水樣品後,送往檢測中心進行對比檢測。檢測結果顯示,肯德雞食用塊菌落總數高達2000個每毫升,高於家標準19倍,高於馬桶水12倍。

    其他的,諸如轉基因豆漿事件、供應過期肉事件、養雞場事件等等,別看肯德雞放眼全球都可以稱得上是最大的連鎖快餐集團之一,但它本身也並非白紙一張,在肯德雞的身上,各種各樣大大小小的問題可謂是層出不窮,想要抓,總是能一抓一個準。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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