“絕對不許有下一次，三叔，這很重要，做餐飲的，食品安全是重中之重，我們的東西可以不好吃，我們可以小眾，甚至弄那種非常怪異的美食……但唯有一點，食品安全的問題絕對不能輕視。你別不當回事兒，我跟你說，這一次市裏麵的領導輕拿輕放，那是給咱們老周家麵子，如果再有下一次，誰都不好使，市裏麵是肯定會追究的！”
周方遠這話絕對不是危言聳聽，他還沒無聊到那種程度。
前文說過，作為如今北桐市最有名氣的自助烤肉，雖然略顯低端了一些，但別有一番趣味。市裏麵部分領導和富商，他們本身不會來這裏就餐，但他們的家屬、朋友、親近的人可能會來這裏放鬆一下心情。這時候爆發出地溝油的問題，這些人一旦鬧騰起來，那絕不是開玩笑的。自助餐廳是在遠方集團的庇護之下這不假，但同時自助餐廳並沒有納入遠方集團的序列之中，也就是說，雙方還是分開的兩個個體。隻是一個弱小一個強大。
如果自主餐廳真的是遠方集團下屬的企業，可能市裏麵還會稍微在意一些，但這樣一來一旦出現什麽大問題，也會對集團本身造成影響。現在這樣，對集團的影響不大，可反過來說，自助餐廳自己就要承擔很大的壓力，如果市裏麵鐵了心的要辦了餐廳，集團方麵也不好說什麽，或者說，周方遠沒有太好的理由出手保護餐廳。當然了，真的出了問題，他也不會去盲目的保護對方。
總之就是一句話，這一次，算是一次比較嚴重的警告，以後不出事，那自然是皆大歡喜，當然了，也別指望之前的那些人還來就餐了，有這麽一次，基本上就等於是斬斷和那些人的關係了。所以再出問題的話，市裏麵肯定就是雷霆打擊了，到時候還有博弈什麽的，那就是後話了。
“我當然明白，小遠，其實我一直很在乎這個的，隻是這次……”
“借口就不用找了，三叔，如果你真的在意，這麽重要的地方怎麽能交給三嬸的弟弟完全負責？你的問題不在於用錯了人，而是失了監督和管理的力度。適當的放權是對的，但不能對權利完全放棄監管，後廚這麽重要的地方，你把食用油和調料的采購權完全交給對方，這一次是地溝油，下一次是什麽？蘇丹紅？三聚氰胺？我和你說，三叔，我不怕得罪三嬸，有什麽我就說什麽，三嬸那個弟弟，我也有所耳聞，上學的時候就不是個好東西，整天偷雞摸狗的，你以為他能學好？
一個人的眼界和見識，那是和文化直接掛鉤的，他初中都沒畢業，你指望他的眼界能達到什麽程度？他能想明白這後麵的利害關係？他能認清楚什麽樣的利益是蠅頭小利什麽樣的利益才是大利益？他分不清，所以鬧出這樣的事情來。總之話我帶到了，該怎麽做，你和三嬸你們商量吧，言盡於此，下一次要是再出這樣的事情。三叔，別的我不能保證，起碼我能保證你不會被送進去。”
說完，周方遠就轉身離開。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>