養馬，絕對不是一件簡單的事情。
可能在大多數人的印象裏，馬兒主要的食物攝取就是吃草，那麽馳騁賽場的賽駒，他們平常的飲食結構是怎樣的呢？顯然，賽馬如果隻是簡單地吃草，必然遠遠無法適應高強度的比賽。那麽如何保證一匹賽駒的營養攝入，又如何搭配食物保持馬匹的均衡營養呢？
就像人類運動員一樣，賽馬也需要專業人士來給他們進行營養的調節，因為從本質上來說，體育運動的一個關鍵特征，就是加快了能量（即熱量）的消耗速度，因此賽馬也就需要更多、更加合理的營養素。
假如你去過不同的馬房參觀，你會發現不同機構對於馬匹飼料有著不同配置。
幹草自然是最多見，但是你也能發現玉米、燕麥、胡蘿卜、水果甚至油鹽的蹤影，而現在許多馬房也會使用調配好的混合飼料，以滿足不同的營養需求。當然，不同食物有著不同的優缺點，例如有研究顯示，玉米容易吸收，但若不以適當時間、適當分量喂養，容易導致馬匹變肥；又如苜蓿，一些專家認為苜蓿就像是餅幹一樣，這些“賽馬運動員”一天攝入兩到三“片”才是合理的做法。
總體來說馬匹的營養與人類相似，一匹賽駒的主要營養需求一般有三種，分別是碳水化合物、蛋白質和脂肪。
碳水化合物是馬匹的主要營養。
馬匹在賽場上的奔馳離不開碳水化合物的支持。
用於給賽馬的大部分飼料是由不同類型的碳水化合物組成的，碳水化合物的種類繁多，身體對不同類型碳水化合物也有著不同的反應。對於食草動物而言，纖維是一種重要的碳水化合物。富含纖維食物的優點是纖維在馬的前腸和後腸都能夠被消化，馬的後腸有很強的消化纖維能力，纖維發酵不同於澱粉（穀物）發酵，它可以作為馬匹一整天的能源供應來源。總而言之，所有身體活動都會在一定程度上依賴碳水化合物，尤其是從事速度賽馬這種高強度運動的馬匹更是如此。
蛋白質是馬匹的運動基石。
在大多數飼料中都含有蛋白質，額外攝入的蛋白質也可以用作馬匹的能量補充。然而，過多的蛋白質的攝入會產生氨基酸，氨基酸被肝髒分解後，會以氨氣的形式排出。如果你的愛駒在需水量增加和血尿素水平升高時，就應避免過量蛋白質的攝入，因為血尿素水平升高會導致腸道紊亂；此外，血液中氨的增加會引起神經過敏和其它代謝紊亂。
脂肪，則是馬匹最容易被忽視的能量來源之一。
賽馬營養搭配是一門學問，脂肪儲存在馬匹的脂肪組織和肌肉中，對於低強度訓練，耐力訓練和保持賽馬能量來說，脂肪是非常重要的。脂肪很容易被消化，例如植物油，植物油的可消化能量是玉米的2又1/2倍，是燕麥的3倍，並且相對安全，不會引起馬匹後腸紊亂，也不會在馬匹後腸發酵。
除了脂肪之外，馬匹需要的營養諸如維生素和礦物質一般都天然存在於優質飼料中。然而，隨著化學物質（包括肥料）的長期使用，土地正在枯竭，人類和動物的食物不再是從前的質量了。為了確保適當的維生素和礦物質的平衡，常需要進行額外的補充。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>