前麵漏了一種歐洲人的主食，那就是土豆。土豆是他們神奇的主食，可以在餐前吃，可以在餐後吃，可以烤，可以做成各種形狀煎，也可以做成土豆泥。對土豆的熱愛德國人最強烈，甚至在德國看過一本書專門介紹土豆的500種做法。
而在歐洲中式美食也是比較貴的菜品，大多是國人開設的，但是根據歐洲人口味調整後，大多是菜品已經麵目全非，很難辨認了。比如，一道宮保雞丁，居然是平時2-3倍雞丁的大小，有點類似於普通紅燒肉的大小，咱們國人肯定認為這種大塊肉不入味，而裏麵也沒有放花生米，蔥段，辣椒，而是用菠蘿塊一起炒，澆上濃濃的酸甜口味醬汁，一口下去，隻能把廚師叫來問問是不是別的桌菜上錯了。
米國的中餐又和歐洲不一樣，因為米國有更多的全球各地來的人，所以對口味要求就很高。中餐館在這裏不僅僅是提供給國人吃的，還有很多外國人十分喜愛，並且內髒、重辣都沒問題。甚至曾經看到過一集中餐館的炒飯師傅是一位黑人兄弟。技術嫻熟，完全不亞於我們國內某知名藍字學校出來的廚師。
所以基本在米國可以吃到各種各樣的中式美食，並且味道比較正宗。隻是米國的中餐消費也不低，大概一盤炒飯也得9美元，折合人民幣將近60元，這在國內絕對是活不過前三集的餐館。當然了，米國更多的還是不正宗的中餐，比如說《生活大爆炸》裏經常出現的中餐，基本上都屬於那種不正宗的中餐。
而國內的中餐其實在繼承了傳統菜肴外，也在不斷開發創意菜，比如一些食材的烹飪手法甚至融入了西式的做法，所以，即便是在國內，要想找一些正宗的餐館也是要像當地人打聽或者網上搜索的。比如，在羊城想要吃一頓正宗的早茶，除了去一些名氣大的連鎖店，很多小餐館也十分不錯的，但是外來人為了避免吃得不地道，往往會選擇一些名氣大但是當地人“白眼”的餐館。
所以周方遠見得多了，反而覺得沒什麽奇特的。但三哥出國次數少，乍一遲到改良版中餐無法接受也是正常的，想要做些什麽也能理解。
隻是，在國外開中餐館可不容易啊。
周方遠和麥克以前就在閑聊的時候說起過這個事兒。
當然當時純粹是閑聊，因為麥克的一位有人就在新西蘭常住，他在和友人聊天的時候，就聽友人說起過新西蘭的中餐館的情況。
麥克的這位有人也是個米國人，但這人就比較喜歡吃中餐，隻不過在旅居新西蘭之後，想要吃到美味的中餐卻不容易，當然了，在米國也同樣不容易。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>