真的是太香了，光看著聞著就受不了了，要是吃不到，遲早會瘋的。
“嗬嗬...”
這倆字出來，古風就知道沒戲了。
隻好多吸吸鼻子，把那下麵的香味多吸收一點。
其實秦綰綰沒有做什麽特別的吃食。
一塊麵團被她折騰的不輕，做什麽其實多有些麵筋了，做餅做包子都有些不好。
最後秦綰綰幹脆做成了扯麵。
其實就是一種寬麵。
秦綰綰在所有吃食中，最愛的就是麵，不是那種細細的龍須麵，也不是一根的長壽麵，更不是竹葉麵。
而是師父教會她的扯麵。
這種麵很是隨心所欲。
不過想到是給蕭涵衍吃的，秦綰綰還是稍微處理了一下，沒有把麵做的那麽扯。
把麵團反複的碾壓，最後擀成有些厚度的麵皮，然後燒水。
等鍋裏的水滾開後，丟進去各種小菜，汆燙一下。立馬撈出。
要不青菜的顏色會變色，也不好看了。
隻有剛剛過了冷水立馬撈出來進入到冷水中，才會保持住最翠綠的顏色。
而已經被染色的開水，並不用倒掉，秦綰綰在裏麵加了點鹽巴，然後把擀好的麵皮拿起來，捏住兩頭開始甩一下。
跟拉麵的做法差不多，不過沒有那麽大力氣。
隻是輕輕地甩一下，讓麵皮可以拉長一些。
又橫著甩一下。
這就是一根半個手掌那麽寬的麵皮了。
順著鍋邊滑下去，一片接一片，總共做了六片後，秦綰綰才住手。
這六片看著少，可卻有一大碗。
加入冷水滾一道，這麵皮就熟了。
也不用多做什麽處理，把之前汆燙好的蔬菜鋪在碗底，把麵片碼在上麵。
秦綰綰又把打了兩個蛋在開水裏，用勺子輕輕的晃動。
一個個糖心荷包蛋就冒了出來。
這還不算玩。
從牆角掛著的幹辣椒拿出來，用旁邊灶眼上的小鍋開始煸炒這幹辣椒。
煸炒幹辣椒一定不能夠加油，就用小火一點點的翻炒。
一直等辣椒變成偏黑色的時候，夾出來放涼。
然後在石臼中搗碎。
一邊搗碎一邊加入點鹽巴。
然後把做好的辣椒麵均勻的撒在麵片上。
這個時候小鍋裏的熱油也加熱好了。
端起小鍋用馬勺舀著熱油淋在辣椒上麵。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>