不過這位大姐在回答完夏小美的問話後，緊跟著反問了一句。
“但是在咱們驗菜之前，我還想要多問小夏師傅一句……”
“你剛剛給我們端上來的這兩盤小點心，是你自己的創意並親手製作嗎？”
突然被這位大姐問到小點心，夏小美還有點兒懵懵地愣怔了一下。
幾塊小點心有什麽好問的，不過就是招待客人看著好看罷了。
可楞過神兒之後，夏小美立馬反應過來問題出在哪兒了？
她是有多蠢，竟然從空間裏端了兩盤西點出來招待客人。
這時候的西點還很少見，隻有在零星幾個獨樹一幟的西餐廳裏，才能見到不多的幾款。
她剛才光顧著想要好好招待客人了，竟然出了這樣大的紕漏。
做這些精致糕點的技術，她也才剛剛練的有模有樣。
畢竟在這之前，做點心不是她的強項，目前也才稍微有那麽一點熟練而已。
在她沒有練得很熟之前，除了邱老先生和自家人，她是沒想過要在別人麵前露臉兒的。
就算是私房菜館兒的客人，輕易也嚐不到夏小美的這個手藝。
沒想到她還是忙中出了錯，不但提前露臉兒了，還露在了美食協會的諸人麵前。
但夏小美向來不是個沒擔當的人，既然被人看到了，那就大大方方的承認。
又不是什麽見不得人的，日後總是要在人前露臉兒的嘛。
也不過就是提前了些日子，她私下裏再抓緊練練就好了。
“是啊，這是我自己創新的小點心，技術還不是特別成熟。”
“隻是在使用的材料和工藝上，倒是跟傳統的點心有些區別。”
“我在製作的過程當中，借鑒了一些西方糕點師傅的手法。”
“有什麽不足或有待改進的地方，還請各位專家們能不吝賜教。”
剛剛端出來的這兩盤小點心，還真是夏小美自己改良過的。
所以夏小美這麽說，也沒覺得有什麽可虧心的。
幾十年後的現代，隻要有工具，差不多人人都會做這種偏西式的精致小點心了。
隻不過眼下各種工具和材料還不普及，製作起來有些困難而已。
比如說烤箱、烤爐呀，奶油、黃油呀，還有打蛋器呀，低筋麵粉呀……都不是很常見。
也就是夏小美空間裏不缺這些，她製作起來才事半功倍。
當然，哪怕是有工具和材料，頂級大廚跟普通百姓的手藝也是不能相提並論的。
至於夏小美現在的水平麽，應該介於高手和普通百姓之間吧。
在他她想來，她水平也就算是比上不足、比下有餘。
可她不知道的是，就是她這樣自認為還不算入流的手法……
已經讓在座的諸位美食協會的專家們驚歎不已了！
作為專業美食品鑒師的那位新晉爺爺，搶在這位大姐之前開口了。
“小夏師傅，你能現場製做一下這兩種小點心嗎？”
“說實話，這樣精致的小點心，還是我品鑒美食這麽多年第一次嚐到的。”
“西餐廳裏大廚做的西式點心我也嚐過，感覺都不如你這個。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>