然而回到尾巴坡的時候，唐平非要去看看其他的香蕉樹有沒有熟，秦禹安拗不過他，隻好陪著他下去。
許是他們的運氣好，下到尾巴坡的中間，那一片香蕉地裏正好有兩棵香蕉長得差不多了，其中一棵頂端的香蕉都已經裂開了口子，看著灰黑灰黑的，顏色很難看。
許自由也很驚訝，“香蕉很少在掛在樹上熟的，看來我們運氣不錯。”
唐平很得意，“看吧，如果我沒堅持下來，這把香蕉肯定又要爛地裏，便宜了這些蟲子。”
秦禹安無奈，在兩人幫助下，把這串香蕉給砍下來，一拎，好家夥，起碼有三十來斤重的。
因為這一耽擱，他們回到水庫的時候，天色已經很暗了，不過坐皮卡車的話，幾分鍾就到了農場。
這時黃玉香已經把晚飯做好了，催著三個年輕人趕緊去吃飯。
晚飯的菜色還行，紅燒排骨、釀豆腐、醋肉、酸菜炒鴨胗，以及必不可少的青菜。
今天的肉都是上次秦禹安超市買的，黃玉香不是很滿意，所以處理後做的都是味道比較重的菜。
秦禹安掃了一眼桌子，就盯上了醋肉，看那金黃金黃的顏色，肯定是剛出鍋的。
醋肉就是用去皮三層肉切片或切條，加入鹽、糖、自釀紅曲酒、薑片、蒜末攪拌上勁，醃製數分鍾後，加入地瓜粉抓勻。
然後起鍋熱油，用筷子夾著肉下鍋，肉就迅速變白冒起了氣泡，香味撲鼻而來。
小時候，秦禹安最喜歡的就是這一道菜了，又香又酥，讓人吃了還想吃。
不過醋肉放置一段時間後，就會失去了酥脆的口感，變得硬邦邦的，所以往往都是隨吃隨炸。
不過也有人喜歡炸了後再泡入麵線糊或米粉湯中，稱這樣更好吃。
如果是秦禹安的小姨在，她就會要黃玉香炸醋肉的時候放一點花椒一起醃，再下鍋油炸。
每一塊醋肉上粘了一顆到兩顆的花椒，同樣的酥脆，合著醋肉咬碎，花椒的香味突然爆發，夾著淡淡的麻味，簡直讓人欲罷不能。
秦禹安不怎麽愛這一口，加上有客人在，黃玉香自然不會做這黑暗料理。
唐平喝著碗裏的菜心丸子湯，沒看到自己心心念念的鹹飯，就轉身問黃玉香：“外婆，中午不是做鹹飯嗎？還有嗎？”
中午剩下的鹹飯，黃玉香是不可能倒掉的，但她也不會端上來給客人吃。
現在唐平主動要，又誇起她做的菜，她喜笑顏開，當即就把鹹飯放鍋裏加熱了。
讓秦禹安意外的是，許自由對這道鹹飯也是異常的喜歡，他和唐平一起，就把那一盆三人份的鹹飯給吃光了。
“這鹹飯味道真好。”許自由喝著湯，配著醋肉，覺得異常滿足，“我媽就做不出這種味道。”
“哪有你說的那麽好，就隨便做做。”黃玉香笑眯眯的，不停地勸兩個年輕人多吃一點。
“外婆，您做的菜都好吃，我太喜歡了。”唐平笑嘻嘻地說著，“我真想每天都在你家吃飯啊！”
“你是小安的朋友，喜歡吃就常來，我們歡迎著呢。”黃玉香笑眯眯地說著。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>