“明天我這邊要插秧，沒空帶你們玩，村裏東邊有個不小的百香果果園。天山，哦，就是我們南麵最高的這一座山，上頭的風景還不錯，你們可以上去看看。”
“那山上車子能上去？”趙訊聞言抬頭看了一眼那座山，確實挺高的。
“可以的，就是有點不好走，你們開慢一點就行。”山上實際上沒啥遊人，會去上頭看風景的人很少，不用擔心擁擠之類的問題。
“那行，我們上去看看。”趙訊點頭，他們來這裏就是來放鬆的，體驗下農家的生活。
倒是唐平說：“我就不去當電燈泡了，我幫你們插秧。”
他這次來農場可是把所有裝備都帶整齊了的。
“插秧可難了，就是我都不會。”小時候他暑假過來，幫著割稻子後，插第二季秧的時候，也輪不到他上場，頂多就幫忙運送下秧苗。
“真的假的？我看視頻裏好簡單。”唐平覺得秦禹安沒說實話，一定是他沒學會才這樣說。
秦禹安聞言不由挑了下眉：“那明天分給你一小開地試試？”
“看我的，絕對沒有任何問題。”唐平非常的自信。
對此，秦禹安不置可否，別看插秧簡單，這裏頭的小竅門多著呢。
此時，黃玉香已經在準備晚飯，晚飯做的是炒米粉，米粉是隔壁縣出產的細米粉，用熱水泡一會就軟了。
鍋裏放油，先把嫩雞蛋煎好，三層肉丁煸出油來，然後就放入香菇丁、蝦仁炒香味來，然後再倒入撕好的包菜一起炒。
包菜炒得差不多熟的時候，把泡好的米粉放進去，加醬油、鹽等調料拌勻，蓋上鍋蓋，轉為小火悶著。
過了幾分鍾，把雞蛋放進去拌勻，一鍋炒米粉就好了。
黃玉香就讓炒米粉在鐵鍋裏悶著，灶裏的餘熱會慢慢烤著米粉，把多餘的水汽蒸出來，最後出鍋的米粉就特別好吃。
然後黃玉香就把冰箱裏的下午就弄好的牛肉泥拿出來，準備要做配米粉吃的牛肉羹了。
她今晚之所以做炒米粉，就是因為她準備做牛肉羹。
牛肉切塊控幹水後，放入木臼中就可以搗起來了。
這木臼是黃玉香特地定做的，已經有一些年頭的，內層早就包上了一層漿。
搗牛肉是一件力氣活，羅向陽知道黃玉香打算做牛肉羹，下午特地留在家裏幫忙，即便是如此，他也分了好幾次才搗好。
黃玉香看了下搗好的牛肉泥，沒有一絲的筋絡，這牛肉真不錯，也不知道小安哪裏買的，下一次就不一定有這運氣了。
黃玉香把搗好的牛肉泥加如各種調料調好，放在冰箱中冷藏，能放兩三天。
吃牛肉羹湯頭很重要，還有一個就是薑絲，要切得特別細，熱湯一燙，立馬就把薑的香味給燙出來了，如果喜歡吃蔥的，還可以加一點蔥花。
這個牛肉羹味道好，但是做起來費時間，黃玉香都不愛做，她寧願都紅燒了。
米粉炒好，牛骨湯也熬好，一切準備就緒在，隻等人到位，下鍋煮牛肉羹了。
羅向陽坐在桌前，淡定地掏出手機，給秦禹安發了一個視頻通話。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)