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第一百零五章 甜米酒(1/2)

作者:綠水珠字數:5180更新時間:2020-01-21 01:57:57

    秦禹安坐著發呆了一會,開始上網找各種農產品的加工資料。

    其實現在資訊發達,這一些信息並不難找,甚至連做法都寫得很詳細,隻要照著做,基本上很少有翻車的時候。

    但是要想自己的貨賣得好,就得跟其他的商家不同,突出自己的特色。

    所以網絡上的這一些製作方法和配方,也就隻能看一看,參考一下,真的要製作農場網店的產品,是必須經過研究的,起碼要有自己的亮點。

    秦禹安想了想,突然想起自己包裹裏好像還有從係統裏抽出來的配方,他連忙翻找了出來。

    甜米酒配方:來自青山農場。清甜可口,可稀釋作飲料,為火鍋最好的搭配。

    之前秦禹安隻是略微看過,沒仔細放在心上。

    現在他仔細來看這個配方,發現配方寫得非常詳細,原材料用的是大米,並且寫了酒曲的特殊配置方法。

    釀酒過程寫得非常詳細,並配備了五種微調方式。

    這個甜米酒釀造完成之後,酒精濃度並不低,這時候,需要另外調配稀釋,才可以作為普通飲品出售。

    秦禹安看著釀造隻需要一個月的時間就可以完成,他的眼睛不由有一些發亮。

    現在九月,嚐試開始釀甜米酒的話,到十月下旬差不多可以取酒了,到時候調配稀釋、包裝,十一月正式上架,正好是吃火鍋的好時候。

    唔,他們還可以動動腦子,研發一些適合涮火鍋的適合長時間保存的瓜果。

    秦禹安拿出紙筆,埋頭開始寫自己的計劃。

    他非常清楚酒水的利潤有多高,特別各種顏值高的花酒,價格不低,銷量也好。

    秦禹安自己是不會釀酒的,花酒需要畫工夫和時間去學,所以目前還是以甜米酒為主。

    等以後時間寬裕了,他再在甜米酒的基礎上繼續開發新品種。

    金母雞已經很久沒有下蛋了,所以秦禹安也就慢慢地放開了,畢竟係統是意外之財,他目前獲得的東西都沒有好好研究透,再得到更多也不過是浪費罷了。

    秦禹看著自己寫了滿滿一張紙的原材料和計劃,先拍照保存,然後把紙放進抽屜裏,準備去找黃玉香聊聊釀酒的事。

    在農村,許多人家都會釀酒,不過量並不大。隻是秦禹安一問,結果卻是讓他驚訝的。

    原來大部分人釀酒,現在就是糯米蒸熟跟酒曲拌勻或是處理後,倒入店裏買來的散裝白酒浸泡。

    這跟他想的完全不一樣!

    秦禹安想,他還是老老實實地按照配方來做吧,肯定可以釀出不錯的酒的。

    大家很快就知道了秦禹安要釀酒的事基本上也沒人啥,倒是葉雨嘉問秦禹安,是否需要她和餘蓮提供幫助。

    餘蓮會釀一些果酒,味道還不錯。

    秦禹安直接就拒絕了,目前的甜米酒配方就夠他折騰了,沒必要因此再欠下一個人情。

    甜米酒配方的酒曲需要秦禹安自己製作,而且量還不少,一些原材料他在網上買,一些則到實體店裏去挑揀。

    對於秦禹安要自己製作酒曲的行為,黃玉香表示不解,覺得不需要那麽麻煩,直接買現成的就好了。

    秦禹安也不好解釋配方的事,隻是沉默地做自己的事。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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