為了順利把燒烤店開起來,那前期的準備和技術的鍛煉是必不可少的。
曲夏芳開始了對曲三叔等人技術的培訓的同時,也讓貓冬的眾人開始削簽子了。
曲二爺爺等人在冬日裏,剛好也是極無聊的,便都在家裏一起削簽子,大夥一起熱熱鬧鬧說著話,倒是挺開心的。
曲夏芳這邊,則先拿出一筆錢來,準備去找鐵匠鋪打造燒烤架子了。
在打造燒烤架子的時候,她順帶還畫了火鍋的鍋子的圖紙。
在大冬日裏圍著暖融融的火鍋吃鍋子,再沒有比這這個更舒服的了。
曲夏芳早就想吃火鍋了,最初是錢不趁手,在錢趁手以後,卻又一直忙碌著,沒什麽空閑。
現在倒是剛好一起把火鍋的鍋子給打造了。
剛好隔壁的村子裏有鐵匠,曲夏芳和曲三叔就找上門了。
鐵匠對於送上門的生意自也是極為滿意的,等看了看圖紙,表示都能打造,不過有一點,那價格可不便宜。
曲夏芳忙道,“打造一個燒烤架子和一個火鍋的鍋子,要多少錢?”
“這前麵這個圖紙,得需要六兩銀子,後麵這個需要七兩銀子。”
古代的鐵器管製非常的嚴格,也難怪價格昂貴。
如果不是曲夏芳賺了錢,還真是沒法把燒開店開起來呢。
當即,曲夏芳付了定錢,又和鐵匠約定好,等三日後,先來取燒烤架子。
之前在家裏做燒烤,也就在自家的壁爐上烤的肉串,並沒有做燒烤店裏的工具那麽的仔細,現在既然要開店了,那肯定要做的更加的精致才行。
曲三叔見單是打造一個燒烤架子就要六兩銀子,也不免咂舌。
曲夏芳便對曲三叔道,“三叔,這個燒烤是我的方子,且我出大部分的本錢,那麽,在分成方麵,便我六成,你們占四成,如何?至於這個四成怎麽個分法,還得三叔和虎子豹子他們協商,當然,這個燒烤生意,便以三叔為主,三叔負責做掌櫃,經營店鋪,可行?”
這話說的曲三叔心裏感動不已,開起來一個店鋪,可沒有那麽容易,這可是要承擔風險的。
單是租下門店以及諸如燒烤架子的投入,就不是一筆小數目了。
曲三叔道,“夏芳,三叔知道你這是看顧自己人,但是四成實在太多了,這裏麵的利潤,三叔隻要兩成就行了,至於虎子豹子他們,給他們開高一些的工錢,而我這裏,再分出百分之十的利潤出來,由他們前來幹活的人一起分成,你看可行?” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>