第774章 做苕粉

“嗯，見朋友挺好的。”他肯定籌謀著拿回自己的東西，隻是不方便與她明說而已，“你去吧，不用擔心家裏。” “洛洛，等回來就告訴你有關我所有的事，好不好？” 容若問這話，生怕花洛不願聽，接著就聽她道“好呀。” “好。”容若激動得隻說了個好字，因為花洛說過她願意聽他的事就意味著會試著接受他，然後又補了句，“你說好的，餘生，請一定要捎上我。” 他說此話時伸手把花洛攬到前麵，輕輕抱著她的頭，花洛臉微紅，低聲呢喃道“哎呀，餘生看你表現咯，我是小女子，隨時可以反悔，回家啦！” 花洛掙脫開，小跑開去，容若大步跟在後麵，寵溺了笑了笑，柔聲叮囑道“你慢點，小心腳下。” 她大約是不好意思了吧。 洛洛居然會不好意思，委實討人喜歡，他一定要早些回來守著她。 花洛回去便跑進空間，準備拿拉杆箱給準備裝行李，拖到空間門口又想起除了官府修的驛道外，其他的路況不好，平坦的路極少，拉杆箱也不好拖著走，轉而換了個背包出來。 容若見狀很是歡喜，一晚上想東想西的睡不著，如今他們雖然睡一屋，但還是分床睡，即便如此，他心裏也很高興。 第二天吃過早飯，花洛就按照七夜得來的方法張羅著做紅苕粉。 “六叔，我也沒弄過苕粉，先隻弄一小背簍來試試，如果做得成功，我們再弄多些。” 正在挑紅苕的容易回答說“我也是那麽打算，家裏石磨小，磨起來比較費勁，如果弄成功了，下次去借個大點的石磨回來。” 按照花洛所言，要把紅苕洗幹淨，然後磨成漿，石磨又不能把整個兒紅苕放進去，還得先用閘刀切成小顆粒才行，要費一點功夫。 如果做得不成功，豈不是白費了麽。 容家的人也不少，一小點紅苕很快就被磨成了漿，然後用棉布過濾，剩下的紅苕渣滓又加清水攪拌一陣再過濾，以最大限度的把澱粉涮出來。 又把過濾後的紅苕漿再過濾一次，為了把紅苕渣滓清除得更幹淨，然後讓漿在盆裏沉澱一天，再把盆裏的水舀出來，就會看到下邊凝結的澱粉，表麵會有一層泛黃的物質。 那是因為紅苕渣滓沒過濾完全幹淨的緣故，隻需把那層除去即可，接著加水拌均勻成糊狀，稍後舀適量的攤在平底盤子裏成薄薄的一層，放進鍋裏蒸約五分鍾即可出鍋。 花洛在這一步沒完全按企業說的來，因為家裏暫時沒有它說的那種工具，所以眼下隻能用盤子蒸。 倘若這樣都能做成功，再去打造工具，按照它說的方法要快得多。 差不多到了時間，眾人都在一旁候著，容易把鍋蓋揭開，裏邊冒著熱氣，他用手扇了扇，然後用濕帕子包著盤子拿出來。 他們用的是大的竹篾做的蒸格，一次同時可以蒸五個盤子，涼拌之後，每人應該都能嚐上幾口。 手機站: