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第一千五百四十四章 阿爾文的手藝(2/4)

作者:微風小說網字數:9260更新時間:2020-05-23 01:52:22

    看了一眼身邊的巨大奶桶,阿爾文豪氣的揮動砍刀,把這頭羊大卸八塊。

    膘肥肉嫩的藏羊被斬成了大塊兒,用鹽碼上放到一個大盆裏麵醃製一會兒。

    趁著這個功夫,阿爾文把剔出來的羊骨,連同帶肉的羊排一起丟進了一口大尺寸的高壓鍋內,準備熬製羊湯。

    蘿卜去皮,滾刀切成大塊兒,加上蔥段,啤酒,撒上薑片去腥……

    本來阿爾文還要按照過去的經驗,攪拌一下在去除血沫……

    但是不知道是羊的品質好,還是殺羊的人手藝好,這些羊肉根本就沒有上述問題。

    阿爾文聞了一下,確實沒有羊肉的膻味兒……

    猶豫了一下之後,阿爾文朝著高壓鍋裏麵撒了一把鹽,就合上鍋蓋開始熬湯。

    看了一眼遠處正在指導明迪和小哈瑞騎馬的艾索潘,阿爾文想了想,考慮到這姑娘做糌粑的手藝……

    他果斷的從背包裏麵掏出自己準備的補給品……

    各類麵粉蔬菜,還有清洗加工後的龍蝦鮑魚之類的東西,被堆放在案台上……

    看著遠處草原上的犛牛,阿爾文搖了搖頭,決定還是放過它們。

    雖然那些明顯是自由放養的犛牛看起來肉很多……

    自己來做客,吃人家一隻羊也就罷了,還想吃頭牛就有點過分了。

    吳烈這個京城孩子被拽回來死命的和麵,幾公斤的麵粉和好足夠這裏的大人孩子混個肚飽了。

    高級的麵食料理阿爾文是不會的,但是加上蔥油搞個死麵餅還是沒有問題的。

    一大鍋羊湯擺在那裏,不弄點泡饃實在對不起那麽好的羊湯!

    忙碌了將近一個鍾頭之後,重頭戲“奶鍋羊”才正式開始……

    上氣領著幾個孩子,從水塘邊收集了百十塊拳頭大小的鵝卵石……

    阿爾文稍微挑選了一下,就把它們丟進了火堆……

    直徑五十公分的不鏽鋼奶桶,稍微洗刷一下之後備用……

    阿爾文在小金妮好奇的目光中,用鉗子夾起滾熱的卵石在奶桶的底部鋪滿……

    然後他細心的墊上一層錫紙,放上芹菜洋蔥墊底,最後在放一層肥瘦相間的藏羊肉,接著淋上蜂蜜、耗油和秘製的醬料……

    蔬菜羊肉放上去的瞬間,奶桶底部滾燙的鵝卵石就開始催發它們的香氣。

    阿爾文看著饞的已經流口水的小金妮,他得意的挑了挑眉毛,說道:“別急,今天讓你看看爸爸的真實手藝……

    其實我真的是超級大廚……”

    小金妮看了一眼迸發香氣的奶桶,用崇拜至極的表情看著阿爾文,說道:“爸爸,你太厲害了!”

    虛榮心爆棚的阿爾文滿意的摟著小姑娘親了一下,然後說道:“你去玩吧,這次不要騎馬了,其實那些羊也能騎……”

    接著阿爾文在小金妮古怪的表情中,有點心虛的再次往羊肉上鋪上錫紙,接著放上燒熱的鵝卵石石…… 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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