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第119章 出油(1/2)

作者:風十裏字數:5012更新時間:2019-12-17 00:24:31

    豆子炒熟後,顧錦裏立刻停火,對著正在廚房燒火的顧錦繡道:“姐,我讓你做的小麻袋呢?”

    小麻袋是用來裝炒熟的黃豆,做餅胚的。

    顧錦繡道:“在咱們屋子門後掛著的袋子裏,你自己去拿。”

    顧錦裏聽罷,跑去她們住的屋子,在門後掛著的袋子裏,拿出一捆紮好的小麻袋。

    小布袋隻有陶盆大小,是用兩層粗麻布做的,厚實得很,經得起捶打。

    顧錦裏返回廚房廊下,拿來一個木碗,把炒熟的碎黃豆裝進小麻袋裏,再用剪成條的粗布把袋口紮好,放到一旁的草席上備用。

    程哥兒很是懂事,草席是他搬來的,此刻正睜著一雙大眼睛,一眨不眨的看著顧錦裏裝碎黃豆。

    他伸手戳戳草席上裝有碎黃豆的小麻袋,問顧錦裏:“二姐,裝完豆子就能做油了?”

    顧錦裏點頭:“嗯,把黃豆裝好,就能開始榨油。”說著話,又裝滿一個小布袋,把袋口紮好,放到草席上。

    “榨?”程哥兒很是不解的問:“二姐,什麽是榨?是像過年時候炸丸子那樣嗎?”

    顧錦裏笑笑,捏了捏他的臉蛋,說著:“不是,等會兒你就知道了。”

    此榨非彼炸,這個榨是要用打的。

    程哥兒是個乖孩子,聽到這話,沒有再問下去,而是在旁邊安靜的看著,等著自家二姐榨油。

    崔氏對於顧錦裏喜歡做些稀奇古怪的東西已經是見怪不怪,忙著舀豆花做豆腐的她,隻往這邊看了一眼,便收回目光。

    不多時,顧錦裏就把二十斤的碎黃豆裝好,足足裝了十八個小布袋。

    裝好後,跑到院子裏,把顧大山做的一個大木盒搬到廚房廊下,再把訂做的鐵餅拿來,一塊鐵餅,兩個餅胚,這麽間隔的放著,把十八個餅胚全部放完後,再放上一塊鐵餅。

    又跑到院子裏,把一個木架子搬了過來。

    木架子是她讓顧大山按照鐵餅的大小做的。

    這個木架子可以拆開,她把木架子拆成兩半後,套在壘疊起來的鐵餅跟餅胚上,讓木架子兩邊的六個榫接點對齊後,狠狠一拍。

    啪啪幾聲,分開的木架子就榫接好,把鐵餅錮住。

    她擔心木架子的榫接點不夠結實,又拿來一捆粗麻布,把粗麻布剪成手指寬的布條,一圈一圈的綁住木架子,足足幫了十幾圈,這才停手。

    最後,她拿來一個大木碗,挖開一個小坑,把木碗放在小坑裏,便雙手拿著鐵錘,對著最上麵的鐵餅一陣猛打。

    鐺鐺鐺!

    鐵錘一下一下捶打著鐵餅。

    這動靜不少,旁邊的程哥兒嚇了一跳,趕忙捂住耳朵,一臉呆愣的看著自家二姐。

    “二,二姐……”

    為啥要打鐵餅?

    三奶奶、崔氏、顧錦繡聽到動靜,全都跑出來看,見她掄著個錘子在打鐵餅,皆是一臉茫然。

    三奶奶問道:“小魚,你幹啥呢?打鐵餅做啥?”

    顧錦裏笑道:“三奶奶,我在做油呢,你們再等等,一會兒就能打出油來。”

    “又是做油?”三奶奶搖搖頭:“那你做吧,做不出來你就死心了。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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