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第1437章 土特產年禮

作者:顧三喵字數:2436更新時間:2019-11-06 02:28:54
土豆粉其實很好做,先把土豆洗出澱粉,然後把澱粉加水活成麵團,放入底部鑽了小眼的竹筒中,然後拿和竹筒契合的木板使勁按壓麵團,麵團就會透過小孔鑽出來,變成一根根土豆粉條,將這些土豆粉條放入鍋中煮熟,那麽土豆粉就算是做好了。 這個過程,也就是做澱粉費時,其他過程都很簡單。 而且,不止是土豆澱粉能這麽做,紅薯澱粉也能這麽做,說起來,果兒自己更喜歡吃紅薯粉條,後世有一道名菜名為螞蟻上樹,用的就是紅薯粉條。 當然了,澱粉不止是能做粉條,還能做涼粉,不管是紅薯涼粉還是土豆涼粉都挺可口。 “對了,話說薯片也很有名呢。”果兒又道。 她那日把這個給忘記了,此時想起,趕緊補上。 這個也很簡單,把土豆切成薄片,撒上調料,放入大鐵箱子,烤一會就成了。當然,也可以用油炸,做出來的味道也挺好。 胤禛將這些土豆的新鮮吃法全嚐了一遍,給予了很高的評價,要麽很合他的口味,要麽吃法很新鮮,擺出去開店,絕對能賣的出去。 對吃的渴望,根植在天朝百姓的骨血裏,隻要味道好,那就永遠不缺人捧場。 “馬上就要過年了,這些各做一份,當做年禮給皇阿瑪送過去。”胤禛出言道。 “好。”果兒應下。 大盤雞這種熟食可以用罐頭運送,剩下的粉條曬幹之後能存放很久,涼粉薯條薯片讓廚子現做就成。 當然,年禮除了土豆之外還有各類牲畜。 康熙當初送來的幼崽,經過幾個月的精心喂養,可以開宰了。 果兒懷孕之後,無力顧忌自留地裏的土豆大豆,但是對這批牲畜很是上心,這些牲畜吃的草料糧食她基本上全都灌注過木元素,所以這批牲畜的肉質都很不錯。 前幾日做的大盤雞,用的雞就是這批飼養的,肉又嫩又鮮又香,將土豆都給襯托的好吃了不少。 “都是土特產,希望皇阿瑪不要嫌棄。”胤禛站在車隊跟前,將這二十輛馬車上的東西檢查一邊,然後揮了揮手,示意車隊可以走了。 果兒雙手撐著腰,挺著肚子,臉蛋上雖然帶著笑,但杏眸裏卻含著一股揮之不去的憂慮。 胤禛這是要正麵挑起康熙的怒火,康熙會是什麽反應…… “回去吧,不是說想吃小雞燉蘑菇嗎?正好,用弘旭養的那幾隻雞。”胤禛開了口。 果兒聞言一愣,隨後臉蛋上真正有了笑意,“等著他跟你急吧。” 弘旭也養了十多隻雞,中途死掉了幾隻,這會兒剩下了九隻。 小雞是幼崽時很好看,毛絨絨的,非常可愛,但長大之後絨毛成了硬硬的羽毛,顏值立馬下降了一大半,弘旭於是變得興致缺缺。 不過,他每日還是習慣性的要去瞅一眼。 這種情形下,當他再調皮時,胤禛開始用這九隻雞來壓他,隻要他調皮,就說要燉了這幾隻雞,於是弘旭就會乖巧了。
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