回到家，見時間還早，小山圍著廚房裏的大盆轉了幾圈，琢磨著等老太太回來給她個驚喜。
飛龍可是不常見的野味兒，那東西對於菊大爺這種常年走山的來說興許時不時能吃到。但是對於小山和老太太，那不是很少能吃到，是根本不可能的。
聽聞這東西的美味是一絕，這倒是讓小山有些犯難，一時間竟不知道要用什麽樣的烹飪方式才能最大程度的體現出它的鮮美。
思了好半天，最終決定，用井水清燉，作料隻要一點鹽，最大程度保留它原有的味道。
把飛龍燉上，回頭就開始鼓搗那隻野豬崽。
反複丈量，這頭被收拾的幹幹淨淨的小野豬再去掉骨頭貌似二十斤左右。
做成烤乳豬倒是也正好，隻可惜，豬皮已經被她丟掉了。對小山來說，沒有了皮的烤乳豬是沒有靈魂的。
老太太喜歡吃燉的爛乎乎的紅燒肉，她倒是更喜歡溜肉段，鍋包肉一類的外表酥脆，酸甜的味道。
此時大鍋裏燉著的飛龍開鍋了，小山拿個大罐子把它裝進去放到一旁的平鍋上慢慢咕嘟著。
另一邊就把按照菜色改好刀的豬肉按照出菜的快慢程度先後下鍋料理。
最先做的肯定是老太太愛吃的那口燉的爛乎乎的紅燒肉了。
可家裏頭沒有那麽多鍋，於是開鍋後，小山如法炮製，又找了個罐子將紅燒肉倒了進去，然後從灶坑裏掏出來一盆子炭火，慢慢煨著那罐子紅燒肉。
接著，開始炸肉段。
本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>