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第245章 自然法則不容對抗(3/3)

作者:浙東匹夫字數:7356更新時間:2020-05-21 10:15:23

    那麽那些在銀泰萬大頂著黃金旺鋪巨額店租開精品店的人,不是賠本了嗎?

    可真相是,這些大牌絕對不會賠本,因為最頂級的大牌,開店是不用給房租的。

    這是購物中心這類產業,在21世紀才進化出來的一種運營模式。

    就好比2020年,因為瘟疫爆發,好多人都在說“餐飲業完了,倒閉潮要來了,幾個月不開張,店租都扛不住”。

    但事實上翻翻財報,隻有什麽眉州東坡肉、西貝蓧麵村之類的所謂“網紅品牌”才被房租壓得喘不過氣來。而同樣號稱“成本壓得不得不漲價”的海底撈,其實財報裏房租成本隻占公司運營總成本的0.8%——

    因為海底撈做到了火鍋品類的“國內第一逼格”,加上它開店走精品路線,數量不多,所以很多購物中心都是白送店麵請海底撈來開店的,他們是零店租成本。整個公司的0.8%房租成本,還是總部和各辦事處的辦公場所租賃成本構成的。

    當然海底撈也不算非常牛逼,因為他們終究是靠“精品/開店少”才維持住了白送店租的高貴身份。更牛的是肯德基、必勝客、星巴克,這些是爛大街地開店,而入駐大型購物中心時依然不要店租,大型購物中心就指望著這些設施來引流呢,就跟網站引流的時候“網紅的錢如數奉還,撲街的錢三七分賬”一個道理。

    (注:在大街上租店開肯德基還是要給錢的,這裏說的不要錢,隻是針對購物中心內部的鋪位。購物中心的老板會把這部分店租免掉,攤到其他不出名的牌子上。比如一個購物中心一共有6家餐飲店,1家是肯德基,另外5家無名小店,那麽就相當於這5家無名小店各掏1點2倍的房租,湊起來養這家肯德基。)

    店租都是從那些沒名氣、要指望大神引流到這個商場後才能賣點貨的小商家那裏收的。

    同理,奢侈品品牌,在90年代以前,每個公司單打獨鬥的時候,跟大型的連鎖購物中心談免房租的議價能力是很低的,那個時候,無論是古馳還是LV都是要給房租開店的。

    阿諾特對LV和迪奧的瘋狂改組、並購後,才讓“大牌免租金”的模式在全世界誕生開來。

    可以說,伯納德.阿諾特這個人,就是“網紅的錢如數奉還,撲街的錢三七分賬”這種商業模式的開山鼻祖。

    從此以後,不再是每個奢侈品具體品牌跟連鎖購物中心們談,而是LVMH這樣的巨頭集團統一出麵,打包配置好談。

    前提則是LVMH內部要被整合好,做到“我拿出的每一個子品牌的開店細分品類,都是這個品類的世界第一,或者至少是不相伯仲的並列世界第一”,然後連鎖購物中心才肯給你打折或者免租。

    如果迪奧不把箱包、服飾這些沒競爭力的子品類砍掉,要求一股腦兒打包開店的時候分一些鋪位給箱包、服飾,那麽人家連鎖購物中心巨頭也不傻,不會讓你用這些垃圾來拉低坪效的。

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