韓成被誤導的原因說起來很簡單。
豆腐皮，按照字麵的意思理解，當然是豆腐外麵的那一層皮了。
韓成當初嚐試著做豆腐皮的時候，就是朝著這個方向去努力的。
不管怎麽嚐試，都是在把燒開的豆漿用鹵水點開了之後，才開始進行的。
在這樣的情況下當然是做不出來豆腐皮的，就算是在壓豆腐的時候，使勁的擠壓，把豆腐裏麵的水分基本上都給擠幹，得到的也隻是豆幹，而不是豆腐皮。
如今聽了青草講述了她弄出豆腐皮的過程之後，韓成才算是恍然大明白！
剛好最後一鍋的豆漿沒有被做成豆腐，韓成便當立斷的決定按照剛才青草的講述來再次嚐試著製作豆腐皮。
如果能夠將之製造成功，那部落的食材裏麵就又增加了一項。
生豆漿倒入了陶鍋裏，經過了火焰的加熱之後成為了熟豆漿。
熟豆漿被舀進大缸裏，過了一陣兒之後，表麵果然有了凝固的薄膜一般的東西。
韓成便伸手想要將之從缸裏麵給拎出來，不過這樣的嚐試很快就放棄了，因為這樣實在是太燒手了。
純手工不成，就要借助工具，韓成便拿來了翻菜用的木鏟。
把木鏟從陶缸的邊緣處探進去，稍微往上用力輕輕一挑，整張還未成型的豆腐皮便已經起來了，有豆漿隨之滴落。
韓成用木鏟挑著，在這裏稍等了一會兒，讓豆腐皮上沾著的豆漿往下滴落的差不多之後，便挑著豆腐皮來到了邊上剛剛放在那裏、清洗幹淨的竹竿邊上。
而後開始將之往竹竿上麵搭。
也就是這一次的嚐試，讓韓成放棄了用木鏟往外挑豆腐皮的打算。
因為用木鏟挑出來的豆腐皮有很多地方都重疊的黏在了一起，還不能用力去拉扯，因為手上的力道稍微一大，還很薄的豆腐皮就會破掉。
比第一次翻身時沒有翻成功的煎餅都要難辦。
拎著木鏟，看著竹竿上搭著的那張賣相非常難看的豆腐皮，韓成皺著眉頭開始想辦法。
沒過太久，他便將手裏的木鏟放下，跟廚房裏的青花青草等人交代了一聲之後，轉身往外麵走去。
在青花等人的等待裏，出去了一會兒的韓成又回來了，手裏拿著兩根破開的竹片。
竹片長一米有餘，寬三厘米左右，厚兩三毫米。
韓成把這兩根竹片清洗一番，拿著來到了裝著豆漿的大缸邊上。
此時大缸裏麵的豆漿最上麵的一層，已經再度凝固出來了一層薄膜。
韓成便一手持著一根竹片，分開從大缸的邊緣處豎著探進去，然後往上挑。
隨著他的動作，整張薄膜便被兩根分開的竹片給完完整整的挑了起來。
而且，和用木鏟時不同，這被挑起的薄膜還是攤開的，沒有粘合到一起。
韓成用竹片挑著站在這裏瀝了一會兒上麵沾著的豆漿，然後挑著將其搭在了竹竿之上。
整張豆皮上麵，連多餘的褶皺都沒有，更不要說會如同之前的那一張那樣折疊在一起了，堪稱完美。
韓大神子自我陶醉了一會兒之後，再一次的來到了陶缸前麵，有了這片刻的等待，剛剛被揭去一層皮的豆漿上麵，又有一層皮逐漸凝固成型。
韓成便手執竹片再次下手。
韓成用兩根竹片挑豆腐皮的創意並非是憑空而來的，而是在想辦法的時候，想起了後世吃早飯的時候，醬牛肉胡辣湯店裏的那個光頭老板，用竹片挑著翻直徑得有五十厘米或者是更大的千層餅的事情了。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>