第149章 開始釀酒

天黑前，沈文元載著一車的果子回來。 村民見一車車地果子，不停地往小院那邊送，都過去看熱鬧。 “九娘，你收這麽多果子做什麽？” “釀酒。” 村民驚奇道：“果子還能釀酒？” 容九笑道：“果酒香醇清甜，營養豐富，還能滋補養身。” 村民眼裏露出豔羨，沈家這是要發了啊，有些心思轉得快的，忙問：“九娘，村裏都在傳你要招長工？” 容九點頭，對那些看熱鬧的村民，揚聲道：“大家要是有興趣，可以去村長大叔那裏登記，夏收後，我會挑幾名長工。” 不少人都有些心動，先不說工錢多少，光是在吃食上，九娘可是很大方的。 小院這邊住的雖然都是下人，可九娘從來沒克扣過，好幾次，他們都看見，每頓都有魚有肉，很是豐盛，而且沈家大院那邊，有什麽好吃的，也會送一份過來。 “走，咱們都去找村長登記，以後跟著九娘有肉吃。” 容九莞爾，看著沈文元收回來的果子，不由問道：“二哥，怎麽沒櫻桃？” “長樂縣沒人種櫻桃。” 這麽說來，整個長樂縣，隻有密林裏那一株櫻桃樹了。 容九心思一動，對沈丞道：“相公，我想栽種幾株櫻桃樹，明日你去密林，選些半成熟的健壯枝條回來，如果還有櫻桃，就全摘回來，咱們釀櫻桃酒。” 密林深處雖然危險，卻是一片天然的藥田，以後要煉製出品質上佳的藥丸，免不了要動用裏麵的藥草，若不是沈丞休沐在家，容九打算自己上山。 沈丞應聲，牽著她的手往家裏走：“回去吃飯。” “嗯。” 灶房裏悶熱，一家人圍坐在大樹下吃飯，沈丞夾了一塊魚肉，剔了魚刺，才放進容九碗裏。 “謝謝相公。”容九笑著給他夾了一塊東坡肉。 對麵，沈文弘也給秦氏夾了一筷子的菜，秦氏嬌羞含笑，夾了大蝦放進他碗裏。 沈文元吃了一嘴的狗糧，羨慕地歎了一口氣，扒拉著碗裏的飯，問道：“九娘，今天收了不少果子，晚上是不是要開始釀酒？” “嗯，吃完飯，咱們去小院那邊，先釀上一些。”容九剛才看到有不少枇杷，開口道，“二哥，你明日去收枇杷，帶些枇杷葉回來。” “你要枇杷葉做什麽？” “做枇杷膏，枇杷膏能清肺潤燥，止咳化痰。”容九提醒沈文元道，“二哥，一定要枇杷老葉，新葉有毒。” “嗯，我知道了。” 吃飯完，一家人都去了小院，開始釀酒。 “二哥，你來釀桑葚酒，先將桑葚搗爛，然後放入白酒中，再加白糖，攪拌均勻後，密封酒缸，發酵十天左右，便能喝了。” “好。”沈文元擼起袖子就幹。 “大嫂，你來釀楊梅酒，將楊梅放進酒缸裏，一層楊梅一層糖，然後倒入白酒，密封酒缸，一個月後便能喝了。” 秦氏正要去搬白糖，沈文弘已經提過來了：“我來幫你。” “嗯。”秦氏低頭一笑。 容九教完秦氏，沈月英迫不及待地問道：“九娘，我呢？我釀什麽酒？” “你釀李子酒。” 李子酒和楊梅酒的釀製方法差不多，簡單說一遍，沈月英便記住了。 “相公，你來釀葡萄酒，枇杷酒，我來釀。”