軍中的傷藥很單一，就地取材即可，所以學員們需要辨認藥材，以便行軍途中在荒野進行采集。消毒需要冷卻的開水，而火長的行軍物資中就有刁鬥這樣的炊具，既能用來做飯，又能用來燒水。對付裂開的傷口，一般隻有兩個辦法，冬選擇用馬尾線縫合，夏用火燒燎，這些方法普通的兵卒也能夠用到。
李嗣業親自裹著牛皮圍裙給兵卒們演示並進行講解:“鹽、蜂蜜、醋這些東西是不會變質的，所以我們保存肉的方法就是將它用鹽醃製起來，比如醃製這樣一根羊腿，需要把我們用的粗鹽搗碎，然後放在案板上用手揉搓進肉中，搓得鹽越多，保存的時間也越長。”
“醃製好的肉還有第二道程序，那就是吊掛在屋簷下等通風良好的地方進行風幹，風幹的時間要一到兩個月時間，等正式風幹好之後，醃肉能夠保存一年甚至更長時間。”
醃肉的曆史應該可追溯到春秋戰國時期，但並不能長時間保存，也沒有成為軍中的食用品。任何技術在應用中需要長期的積累和改進，李嗣業所教的，不過是醃肉的終極改進版。
照著李嗣業的演示，唐軍的火長和兵卒們瘋狂地醃製羊肉，整個疏勒城中唐軍營房的屋簷下都掛滿了一條條的醃肉，城中居民見到後，也紛紛向唐軍請教，於是乎整個疏勒城中家家戶戶的屋簷下都掛滿了風幹醃肉。這一舉動導致疏勒軍中倉庫充食鹽急劇短缺。
此後趙崇玼連忙命人傳信龜茲請求調撥食鹽，書信發出的一個月後，都護府倉曹派出馬隊向疏勒送來食鹽五百石。臘月底，趙崇玼再次向都護府發信求援，至寶二年的正月二十，都護府又派出馬隊送來食鹽八百石，並且附上了給予疏勒軍的回信。
趙崇玼將軍打開信函，掏出紙張抖開一看，隻見上麵隻寫著四個字:齁死爾等。
這隻是疏勒軍另一樁笑料的起源，供兄弟軍隊在茶餘飯後的談資。
……
李嗣業正在製作醃肉的當口，封常清帶著顧問回來了，此人是休循州拔漢那王麾下的一名埃斤，也是一支突騎施黑姓部落的首領，名叫頡比羅。
李鎮使戀戀不舍地將圍裙解下來，十二娘把緋紅官袍遞到他手中，更換之後在鎮使府的前院接待客人。
頡比羅身穿翻領袍子，頭戴蕃帽，六七條黑色的大辮子垂在腦後，臉色酡紅看上去有四十多歲。他見到李嗣業後躬身抱胸行禮，然後才帶著些許自豪地道:“想不到雄霸西域的安西軍竟然也會向我這個放羊頭子請教，也怕是我這輩子的最輝煌時刻了。”
這突騎施裙也挺風趣，李嗣業笑著:“孔子三人行，必有我師，我們就是要跟在別的方麵擅長的人學習。頡比羅埃斤，請進。”
李嗣業請頡比羅坐在右上首，封常清陪坐在旁邊，他坐在屏風案幾前望向下方:“埃斤一路旅途勞頓，先在城中館驛休息兩日，我們再上路探看規劃牧場。”
頡比羅謙和地笑笑:“我們突騎施人一生都在旅途奔波之中，不會覺得疲累，什麽時候出發，但請將軍吩咐。”
“既然如此，我們明日就動身，如何?”
“當然可以。”
頡比羅捋著胡須猶豫道:“其實，我以前和將軍可能見過麵。”
“是麽?”李嗣業細細思索，卻沒有任何印象。
“當時將軍可能不會留意到我。記得三年前唐軍遠征突騎施黑姓，我當時就在怛羅斯城中，擔任爾微可汗的纛官。將軍以五十名死士潛入怛羅斯城中，裏應外合大破城門，鄙人不幸做了唐軍的俘虜，又被當做戰利品調撥給了拔漢那王阿悉爛達。幸得阿悉爛達王慧眼識珠，提拔我為埃斤，命我掌管一支部落，現在想想命運真是離奇啊。”
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