老梁倒是很給力，這間包廂的環境幽雅，幹淨簡潔，透過窗戶，可以看到汝河對岸的高樓林立，夜燈華彩，餐桌上那信陽毛尖茶散發出淡淡的清香，他等眾人剛一落座，手指著杯子裏的茶，笑著對任子漁說道：
“老哥哥，這是今年信陽毛尖茶，您品品這味咋樣？
任子漁端起茶杯，放到嘴邊，頓時一股淡淡清香撲鼻而來，他輕抿一口，讚不絕口道：
“好茶，好茶，的確是好茶呀！”隨即他又說道：
“這信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產之一。主要產地在信陽市溮河區(原信陽市)、平橋區(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農創製。民國初年，因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽毛尖”。”
李林森聽了，饒有興趣地答道：
“沒想到老哥哥不但書法好，而且對茶也是頗有一番了解呢。”
任子漁聽他這麽一說，興趣大增，繼續談起茶：
“信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠“的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅台同獲金質獎，1990年信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質第一名。信陽毛尖被譽為“綠茶之王“。”
梁鴻運平時也是個茶迷，聽到此處，也忍不住問道：
“老哥哥，您看這是新陽毛尖中哪個品種呢？”
這個時候，李林森突然覺得發小老梁，這個問題問的有點唐突，他剛想著找個話題岔開，沒想到任子漁一臉嚴肅地再次端起茶杯，重新發到嘴邊，仔細看看，使勁聞聞，又輕輕抿上一小口，隨後慢條斯理地說道：
“根據信陽毛尖的生長季節，當地人習慣以鮮葉采摘期為標準，將其劃分為春茶、夏茶和秋茶(白露茶)。”說到這裏，他稍微一頓，低頭思索一番，笑著說道：
“夏茶味道微苦澀，香氣不如春茶濃，秋茶而是有一種獨特甘醇清香味。我看都不像，一定是春茶了。”
梁鴻運聽此一說，心裏頓生仰慕，接著又問：
“老哥哥，這信陽毛尖春茶生長期將其分為明前茶、雨前茶和春尾茶，您看？”
任子漁知道此時梁老板的心裏所想，不過，今晚自己是有口福了，他已經知道，這梁老板不是一般人呢，他對茶的研究頗有深度，於是站起身來，雙手一拱，笑著謝道：
“今晚有緣了，這是清明節前采製的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽采製而成。這期間的茶葉嫩，喝著有種淡淡的香。因為生長速度慢，幾乎100%嫩芽頭，是信陽毛尖級別最高的茶，我要是猜的沒錯，因該是信陽毛尖珍品裏的極品明前茶了。”
“佩服，佩服！”梁鴻運就像遇到知音似的，連聲讚歎。
“你看看，你看看，老梁，這今晚來你這裏，是為老嫂子一家接風洗塵呢，你可倒好，在此賣弄起茶了。”楊秀蓮一邊歉意地看著丁香，一邊埋怨起梁鴻運。
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