此時司茶監管的雖是下茶事，實際上茶場分散在各州縣，京中部司隻用協調發放茶引即可，並無什麽瑣碎事，而司酒監不但要管酒稅事，還要管都酒庫，每歲釀造酒水，一來供應官事，二來貨與沒有釀酒權的商家酒鋪。
釀造酒水聽起來隻是四個字，可做起來就沒有那麽簡單了，不但要去采買糧穀，征募民夫，又要看管打理，釀出來的酒水好與不好，多與寡，是人都一眼就能看出來，是以司茶、司酒兩處地方雖然都聽起來都肥得很，可前者裏頭的官員，除卻當真高升的，其餘俱是進去就不想出來，而後者卻是年年變動，隔三差五有人被追責發貶。
“聽得那曹從判，我今次得的司酒監公事一缺，就是有人犯錯被發貶出去才空出來的，是那人負責統管釀造酒水，一鬥米釀得的酒數，比之尋常農戶也不及，便責他中飽私囊，發貶外州去了。”
沈念禾聽得咋舌不已，問道：“做成這樣，也太過難看，倒不像是中飽私囊的樣子。”
裴繼安點零頭，道：“我順帶問了一回，曆年來管京中釀酒事的，幾乎一年兩換，少有善始善終的，至於其中緣故，也隻有去了才曉得。”
此處腳店並不大，兩人坐著隻聊了片刻，那鋪主就把食並清涼飲子端了上來。
沈念禾聞得那鋪主身上一股的酒味，心念一動，便攔著問道：“店家，你這一處賣不賣酒的？”
店家笑道：“賣的，姑娘想喝哪一樣？便是要喝和樂樓的瓊漿、遇仙樓的玉液、高陽店的流霞、清風樓的玉髓，我這裏也一樣能上。”
沈念禾就好奇道：“不是聽腳店隻能去司酒監取酒嗎？”
她本就是個十來歲的姑娘，問得還真爛漫的樣子，邊上坐著一個裴繼安，身上又沒有穿官服，還是不是轉頭去看她，兩人坐得近近的，話時親親熱熱，那店家自然沒有多想，隻以為是一對情人出來玩，便笑著回道：“司酒監釀的酒滋味寡淡，隻合給驢吃，去取了回來也無人肯買，當真指望那一處，怕不是生意都不用做了！”
京城茶樓酒肆不分家，茶鋪裏總有酒賣，客人也愛點上一兩盅，如若哪一處沒有，生意當真會便差。
沈念禾更奇怪了，問道：“我聽得家家都要分派份額，如若你這一處買了司酒監的酒不用，又要單去其餘酒樓裏頭另買，那本錢豈不是要漲得厲害？怎麽好賺？那取回來的司酒監酒，又如何處置？”
店家原還笑嗬嗬的，聽她這樣一問，臉上倒是生出幾分歎息來，道：“如何處置？要不就是自己捂著鼻子喝了去，或是賤價賣給來收的，不然能怎樣？擺在此處，擺臭了也無人肯買，倒是有幾家願意收了去低價出去鄉下亂賣，也隻肯給一星半點的銀錢。”
又道：“京城裏頭人最刁得很，寧吃仙桃一口，不吃爛桃半筐，先前折價賣過，倒有些酒鬼來買，隻也買得不多，一次一個兩個銅板的，麻煩得很，一個月也賣不得一壇子……” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>