“你們做菜用的魚是不是冷藏過很多以上了?”
這話一出,服務員有些懵圈。
“這個……”
安顏眉頭緊擰,放下筷子。
“還有,這道材火候明顯沒有掌握好,魚肉非常鬆散,應該是沒有提前用熱油定型,淋醬汁的時機也不對,都沒有入味,口感非常幹癟,你們的廚師做的不走心啊。”
滿漢全席本就是高端珍稀菜肴。
可眼前這道菜,別的不,光是食材的準備就配不上高端菜肴這一級別。
在她眼裏,做就要做到最好,不然就別做。
如果根本不用心,隨便敷衍,明擺著就是對美食不尊重。
這番話一,全場的嘈雜聲都消失了。
滿香樓被譽為帝都第一,每個客人都是稱讚誇口,結果現在卻被挑出來了這麽多毛病?
服務員尷尬地笑著,不停地在擦額頭上的冷汗。
他在滿香樓幹了這麽多年,還是頭一次遇到這種狀況,心裏頓時就慌了。
“那個……這位姐,不然這頓我們給您免單?”
安顏搖搖頭,“不用了,給我結賬吧。”
經過剛剛那一番品嚐,安顏也差不多把滿香樓的底子給摸清楚了。
滿香樓現在就是仗著多年的名聲,認定了不會有人敢挑刺。
就按照這種敷衍的態度,帝都第一這個名頭早晚得換。
話音剛落,安顏便起身,準備去前台結賬。
服務員一看到這情況,立刻著急起來。
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