有時候,大家做土豆絲這種需要切絲的菜式,經常會用擦絲器將土豆擦成土豆絲。
雖然這樣便利了很多,但是卻損壞了原本菜式的口福
擦絲器弄出來的絲會非常薄,所以在掌握火候的時候,會變得非常困難。
可能火稍微大一些,它的口感就變得不會那麽完美了。
許悠和其他三人各自點點頭,將安顏的話記在心鄭
沒多久,安顏便將土豆絲切好,每一根都分離不差,一看便是已經對刀功掌握的爐火純青了。
呲——
一縷白煙冒起。
土豆絲下鍋,開始進行翻炒。
安顏一手握著鍋柄,一手拿著鏟子,幾下顛鍋之後,漸漸有濃鬱的香味溢出來。
許悠認真地凝視著安顏的手下,將她每一個時間段的動作全部牢牢記下。
白醋、幹辣椒,兩種配料混合在一起的時候,整個後廚都溢滿了酸酸辣辣的味道,讓人忍不住開始咽口水。
現在馬上到飯點,許悠她們幾個早上吃的飯已經基本消化。
聞到這香味,看到美食就在眼前,顯然有些撐不住。
就在她們內心十分煎熬的時候,安顏像是聽到了她們心聲一樣,突然開口,“這道菜是專門給大家做的,一會兒我再多做幾道,你們等著吃就行了,入夥的第一份頓飯,必須豐盛。”
聽到這話,許悠四人內心狂呼“萬歲”,那激動的模樣看起來,感覺馬上就要抱著安顏的大腿喊爸爸了。
接下來,安顏又做了一道番茄湯飯。
兩個番茄、一根火腿腸和白米飯。
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