放入少許油，轉成火，將肉片一片片地放入鍋鄭
滋滋——
肉片遇到油星立刻開始沸騰蹦跳。
原本猩紅的血絲逐漸消失，肉片呈現出香嫩的金黃色。
隨後翻開肉片，確保兩邊都變成金黃色。
將金黃的肉片盛出來，再放入黃瓜絲和胡蘿卜絲進行煸炒。
在煸炒的過程中加入鹽、料酒、醋、蠔油和香油。
倒入開水將調料汁煮開。
等待幾分鍾的時間，待水開之後，放入肉片和蔥花，再次進行翻炒。
簡單家常的鍋包肉便出爐了。
安顏將鍋包肉分別盛入三四個空盤放到桌邊。
她拍拍手，轉頭看向許悠四人，“剛剛看完有沒有什麽不懂的？”
許悠遲疑地點點頭，隨後又突然搖了搖頭。
這副迷茫的模樣，一看就是沒看明白。
安顏伸手在她眼前晃了晃，“哪裏不懂？”
許悠回過神，尷尬地撓了撓頭，“也不是不懂，就是那個時間的把握，沒記太清楚。”
其他三人也連連點頭。
安顏做菜為了保證火候和口味的最佳，都是按照最精準的時間計算的。
所以有時候動作可能銜接得太快，導致周圍人還沒記清楚時間，就進行下一步了。
安顏指了指新鮮出爐的鍋包肉，“你們先上菜，每一個步驟需要的時間，我一會兒寫個筆記發給你們。”
四人立刻安心。
隨後，一人端著一盤，便去上菜了。
其他人離開後，安顏也沒有閑著，她拿起其他的訂單，又開始轉身準備別的食物。
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