薑林看著麵前這些配料,實在隻能往包子餡餅這方麵聯想。
“絕對是你沒吃過的好東西,等著吧,保證讓你大吃一驚。”薑知綿道。
“那我給你打下手。”薑林著,就挽起了袖子。
旁邊正在燒火的林苗苗便上前攔住,“打什麽下手啊,我幫綿綿就行了,你在廣聚軒累了那麽久,躺著歇會兒啊。”
“我不累,你才累呢,還燒火,你看,臉蛋都紅撲頗,肯定很熱吧。”
薑林著,就要伸手去給林苗苗擦汗。
兩個人你儂我儂的,薑知綿實在是忍不住了,“要不然,你倆幹脆都留下來幫我的忙,正所謂男女搭配,幹活不累嘛。”
“那也校”
“好。”
三個人在灶房裏麵,頓時就忙開了。
薑知綿把牛肉給切成塊,再放進水裏煮熟,最後再放上八角桂皮香葉等來鹵。
趁著這個時候,就開始準備其他的月餅餡。
在薑林回來之前,薑知綿曾問過全家人對於月餅的看法。
薑家這麽窮,吃過的月餅屈指可數,但是聽過的卻不少。
尤其是薑老頭兒,起月餅的種類來,那叫一個如數家珍。
不過得都是些甜口月餅。
他個人表示,“這些東西以前年輕時候還覺得有意思,但是現在老了,就不太想吃了,太甜了,總是粘牙,我不太喜歡。”
“你年輕時候也不喜歡好不好?比起月餅,你更想吃肉,對吧?”薑老太太在旁邊無情拆穿。
薑老頭兒臉頰一紅,撓著花白頭發的腦袋,“哎呀,還是你了解我。”
甜滋滋的月餅,的確沒有啃雞腿來得帶勁啊。
所以,當然是雞腿更實在。
再問其他人,有喜歡吃甜月餅的,但也有不喜歡的。
所以薑知綿就打算做兩種口味的月餅,不管喜歡吃甜口還是鹹口,都可以有得吃。
她拿出買來的玫瑰花瓣,搗碎之後加上冰糖開始熬煮,這一步是要去除花瓣裏麵的苦澀味道。
很快,瓦罐裏麵的濃鬱香甜味道就出來了。
林苗苗很喜歡這個味道,“這個要怎麽吃啊,如果吃白餅子的時候沾一點,是不是更香?”
這不就是吐司的吃法嗎?
薑知綿立馬點頭,“可以啊,二嫂你要是喜歡的話,改我做個麵包窯出來,咱們自己做麵包,你就可以蘸醬了。”
麵包窯?
是什麽東西?
林苗苗滿臉不解,好奇的詢問薑知綿。
薑知綿卻擺手,“這個一時半會兒也不好,總之到時候做出來你就知道了。”
不過在做麵包窯之前,還得先做一個棚子,否則麵包窯就擺在露的話,很快就被淋壞。
“這件事情包在我身上,以前我在左家莊的時候,就經常幫著修房頂什麽的。”薑林拍著胸口道。
林苗苗愛到情濃,頓時放出星星眼,“林哥兒,沒想到你這麽厲害,你和大哥以前在左家莊,一定學會了很多東西吧?”
“我學得比較多啦,大哥以前都是跟著別人出去買東西,所以就算賬比較厲害。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>