羅沙琳德熟練的處理起吳前交給她的任務，電話撥通後用一口流利的英式英語與對方交流起來，交談之間吳前簡單的和詹姆斯·梅打了個招呼。
不過最後吳前遺憾的得知，對方三人有事情在忙，今天臨時接到邀請，一位老朋友當上了祖父，再過兩個小時去法國的飛機就要起飛，至少要大後天才能回來。
“吳，你不要那麽快離開英國，我和猩猩還有鼴鼠等你好久了，一定要等我們回來，銀石賽道上我們一起玩！”詹姆斯·梅在電話中“咆哮”，原本那位老朋友當祖父還沒有那麽快，可惜產期比預產期提前了一些日子。
吳前讓羅沙琳德轉達，一定會等他們回來的。
安靜的車內，康納甚至可以聽到詹姆斯·梅在電話中的咆哮聲，他知道，如果不是關係很不錯，不可能用這種語氣交流，他心中百思不得其解，一位天朝年輕人怎麽就和三個英國老頭玩在一起了。
電話掛斷，吳前從羅沙琳德手中接過電話，他非常滿意羅沙琳德的容貌，就像隨時都和自己喜歡的女星呆在一起的感覺，真是有意思極了。
“康納，介紹幾家米其林餐廳吧，到吃飯的時間了。”吳前道，在國內，米其林不太好用，天朝的菜什麽時候也輪不到法國人來說了算，但到了國外，自然要相信最具權威的《米其林紅色指南》了。
雖然米其林評判出來的摘星餐廳不一定符合天朝人的口味，但不得不說還是有一套非常嚴格的機製，能獲得星級已經非常不錯。
米其林評判一間餐廳的指標有6個：原材料的素質、不同味道是否很好地融合、烹飪技術、烹飪的創新性、是否物有所值、烹飪一致性。
這些標準並不適用於天朝烹飪。比如米其林講究的烹飪一致性，一位廚師將同一道菜反複做100次，在口味上不會有明顯波動，這就是烹飪的一致性。
造成這一原因的根本是，西餐廚師在烹飪食物時會完全按照菜譜來，在烹飪的過程中還會用到溫度計、天平等度量衡工具，非常的嚴謹，所以在食物味道上會高度一致。
而天朝菜在烹飪時，大多是看廚師的手準，各種調味料的使用、火候的掌控拿捏，完全是靠多年經驗來判斷，技藝或許登峰造極，但卻難保不會失手。
所以說，並不是天朝菜無法達到米其林的標準，而是完全不在同一條路上，各有各的標準。
“OH NO，尊敬的吳先生，您不考慮一下科林西亞酒店的餐廳嗎？也非常不錯的。”康納在科林西亞幹了很多年頭，非常有歸屬感，很盡職的推銷了一下。
吳前笑道：“在酒店吃飯有得是機會，既然出來了，就在外麵吃吧。”
康納遺憾的點了點頭，道：“吳先生，2019年米其林的評選中，倫敦一共有3家3星餐廳，10家2星餐廳和58家1星餐廳。我著重為您介紹一下3星和2星的餐廳吧……”
按照米其林自己的說法，一星代表同類別裏非常好的餐廳，值得一嚐其味。兩星代表絕佳的廚藝，值得繞道前往。三星就不得了了，代表登峰造極的烹飪藝術，值得專程前往。無論什麽技藝，隻要到了藝術級別，都很了不起。
吳前心中感慨，到底是歐洲人弄得玩意，僅僅是倫敦就有這麽多家米其林餐廳。
雖然近些年來，天朝有些餐廳也在朝著這份殊榮努力，但時至今日，天朝魔都在2019年隻產生了1家3星，8家2星和25家1星，差距很大。
甚至說，整個天朝，隻有魔都和羊城有米其林餐廳，而對於為什麽隻有這兩座城市有米其林餐廳，米其林是這麽解釋的：凡是被米其林收錄的城市，說明這個城市的餐飲已經和國際接軌…… 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>