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第八十一章 蘿卜丸子(1/3)

作者:老妖精18字數:6860更新時間:2018-10-11 08:31:31

    “我想拿到娘的鋪子裏去,用來做蘿卜丸子,以現在鎮子上人家的條件,雖然有些有錢的人家,畢竟能用油來炸東西吃的人家還是太少了,很多人的家裏,隻有到了過年的時候,才能炸上些素丸子,還舍不得放油,炸的半糊不生的,我覺得在冬天裏賣這個,一個是讓人能在冬天裏嚐嚐蘿卜的味道,另一個,它的價錢不貴,自己舍不得用油的人家,也可以少少的買上一些,給家裏的孩子嚐嚐鮮,應該賣得不錯。”

    一想到素炸丸子,蘭淩雪就流口水,她可是自小就喜歡吃這些油炸的食品,雖然也知道不健康,但就是管不住嘴,她想,跟她有相同愛好的人應該不在少數吧。

    “閨女覺得行那就行,爹都聽你的。”

    蘭二壯很是信服地點了點頭,自家閨女自從受了菩薩的點化,就真的開了竅了,小心思五花八門的,主意特多,而且每次出的主意都效果明顯,讓他不信也不行了,

    “就是——在哪兒炸呢,後廚你娘做糕點都忙不過來。”

    “當然不能在後廚,後廚主要是用來烤蛋糕的,這要是一炸起東西來,那油煙亂竄的,廚房還不亂了套了,髒死了,再說,顧客也看不到用什麽炸的呀,我是想著,在蛋糕店門口,支個大灶,立個案子,就在那兒現場製作,讓來買東西的客人,親眼看到用的什麽材料,炸的什麽火候,而且新出鍋的食物,熱氣騰騰的,會讓人更加有食欲,更會增加他們的購買欲望。”

    蘭淩雪想像著那個場麵,不說供不應求吧,也應該是爭搶購買。

    中午林秋棠四個人回來的時候,蘭淩雪就跟他們邊吃飯,邊商量起炸蘿卜丸子的事兒了,自從鋪子裏加了一袋麵的量,林秋棠他們幾個人雖然說回來得稍微晚了一點兒,卻也沒有晚得太多,這倒是出乎了蘭二壯的預料了,他當時可是擔心媳婦和兒子吃不上中午飯的,哪想到也不過是把午飯往後延了兩刻鍾而已,

    “娘,你說這樣行不?也不占咱家鋪子的麵子,隻是在外麵架個灶。”

    蘭淩雪跟娘親商量著,

    “我看行,隻是,店裏已經夠忙的了,誰來管鋪子外麵這一攤呢。”

    林秋棠卻有些遲疑,現在店裏的人手剛剛好,自己在後廚,已經忙得手忙腳亂的了,是肯定離不開的的,前台有小柱子秤糕點,掌櫃的收錢記帳,也是忙個不停,就連林子豪也是不得閑的跑前跑後,幫著上點心到櫃台,再幫忙看著有沒有渾水摸魚的,不遵守秩序的,真是空不出人來,就連陪著小鋤頭寫字的安誌遠,也時不時要站到櫃台裏,幫著小柱子秤個點心,打個包什麽的,要說再在鋪子外麵支個攤子,還真就缺人手。

    “娘,你就是舍不得那點工錢,你算算帳,假如咱們每天做二十斤蘿卜,一袋麵粉,這需要用多少錢,再算上雇個小工的錢,一共能付出多少,你再算算這二十斤蘿卜和麵粉做成的丸子,能賣出多少錢,看看是不賣合適呢,還是雇個小工來賣合適。”

    這還用算嘛,當然是雇個人來支攤子合適嘍,桌子邊的幾個人都沒說話,都在轉著腦筋思量著, 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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