“長順哥，你別光夾肉片吃，這道水煮肉片裏的菜才好吃呢，肉味和辣椒的味道，都被菜給吸收了，吃起來辣辣香香的，如果有豆芽就好了，水煮肉片裏的豆芽最好吃了。”
一提起豆芽，蘭淩雪就更是想得不得了，不禁有點後悔，怎麽沒把豆芽給發出來，不過，也不是什麽大不了的事情，一會就發豆芽，幾天就成了，以前沒有發豆芽，實在是蘭淩雪對平時的豆芽沒什麽興趣，但一吃水煮肉片就把豆芽想起來了，再想著過一陣子自己要開火鍋店，那豆芽可是少不了的吃食。
“什麽是豆芽呀，小籃子？”
長順對於蘭淩雪不時弄出來的新鮮事物，總是有著好奇心的，就比如今天這些用辣椒做的菜，自己就從來沒吃過，這吃來，還真是過癮，滿嘴又辣又香的，真帶勁兒，頭上都早汗了，
“就是豆子發的芽菜嘍，黃豆綠豆都行，等過幾天，我發出來給你們嚐嚐，很好吃的。”
長順就開始期待了，不得不說，自從自己來到了蘭二叔的家裏，這吃食可真是讓自己開了眼界了，想想從前在家裏吃的，那簡直都不能稱之為食物了，長順就曾經想過，自己是上輩子做了什麽好事了吧，這輩子能攤上蘭二叔這樣的人家，早知道是這樣的待遇，就算不給工錢，自己也來呀，爹爹剛讓自己來的時候，心裏還有點兒小別扭呢，覺得做了人家的長工，那不就等於把這十年賣給人家了嘛，現在才知道，爹爹真的是為自己好。
看到長順也吃那麽爽快，蘭二壯也忍不住地對著那一小盆紅紅的油下了筷子，剛開始的兩口，還是有些辣的，蘭二壯趕緊喝了兩口水，他那副樣子，逗得蘭淩雪笑了半天，蘭二壯可是覺得丟了麵子，又狠狠地吃了幾大口，這下子，味覺上來了，再也停不下筷子了，簡直就是欲罷不能啊，
“小籃子，別說，這辣椒還真夠勁，吃起來可真是太痛快了。”
一小盆水煮肉片，再加上酸辣土豆絲、魚香肉絲、辣椒茄條都消滅光了，隻剩下了那兩盤清淡的菜品，還孤零零地擺在桌上，
“看來，今天你們不太受歡迎噢，那就等下次吧。”
蘭淩雪很做怪地念叨著，把這兩盤往天很下飯的菜端了下去，
“小籃子，別浪費了，明天早上加了辣椒，炒了再吃吧。”
平時蘭家是很少剩飯剩菜的，蘭二壯一直保持著不浪費糧食的好傳統，
“爹，剩菜對身體不好，被油浸過的菜，隔了夜就會產生一種對身體很不好物質，我知道你是心疼東西，但更要心疼身體是不是？”
蘭淩雪把菜端走了，一邊往屋外走還一邊想著，要不要養一條小狗，以後家裏的剩飯會越來越多的，因為條件好了，那上桌的菜色就會逐漸的增加，那剩下的菜扔了又浪費，不如就養一條小狗好了，從小養的，會很忠心，以後看家護院也用得著。
蘭淩雪在當晚，就利索把黃豆和綠豆都給泡上了，她可是實幹家，說幹就幹的，當然了，對於發豆芽，她可是老手了，她當初一個人住的時候，因為聽說外麵的豆芽都加了尿素什麽的，她又愛吃水煮魚呀、水煮肉片呀這些東西，所以就特意學了發豆芽，其實也挺簡單的，無論是黃豆還是綠豆，先把豆子挑好，當然啦，蘭淩雪現在的豆子可是不用挑了，她的豆子個頂個的好，黃豆就直接用水洗淨，泡上一天就可以了，以後就不用再放水，隻要每天用水清洗一次，把水倒掉，再鋪上潮濕的布巾，讓它保持濕潤的環境，三天就可以炒豆嘴吃了，五、六天的時間，它就變成了胖乎乎的黃豆芽了，而綠豆芽的發芽過程，跟黃豆差不多，隻是它在第一天，要用溫熱的水浸泡，並攪拌至水涼到不燙手了，然後也不用把水倒掉，直接用這個溫水浸泡一天，第二天開始，它的製作就跟黃豆芽一樣了，重點是，從第二天等待它們發芽開始，如果在布巾上壓上重物的話，效果會更好。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>