默認冷灰
24號文字
方正啟體

第一千四百七十八章 川菜幹爆鹽煎肉(2/3)

作者:微風小說網字數:8904更新時間:2019-11-27 22:14:06

    “這個葉飛啊......真特麽不是個人,人沒有這麽恐怖的。”

    “五樂,怎麽不說話?你對葉飛什麽看法?”

    一個一直沒有說話叫五樂的主播發了個笑臉,道:“我在想一個問題,你們說明天去的時候帶上葉飛怎麽樣?”

    “......”

    五樂的消息一發出來,討論組的其他人都不說話了。

    過了好久之後,星沙才說道:“雖然他很猛,但畢竟是新人,新人在裏麵很吃虧的,就算是咱們在裏麵的成績你們也都知道的,嗬嗬,慘不忍睹啊,多一個葉飛估計也好不到哪裏去,畢竟人家的高手太多了。”

    “我同意星沙的說法,葉飛的能力是值得肯定的,但是如果讓他進去的話,裏麵可不比這外麵,他這種做美食的不一定能夠吃得開。”

    “沒錯,裏麵的主播雖然很多,但是我還真的沒有見過一個做美食的主播,這就說明在其它宇宙中美食主播一樣也是上不了台的,他去......我看有點懸。”

    五樂道:“話雖然這麽說,但他畢竟是第十一個星皇主播,也算是有資格進去的,就算我們不喊他,星際協會的那幾個會長也會推薦他去的,那裏麵才是一個真正的高手應該去的戰場,我想他們不會落下葉飛的。”

    星沙道:“這樣吧,我們一會兒和幾個會長商量一下,看看到底該怎麽做,不過我還是堅持我的意見,葉飛不適合裏麵。”

    “那就和幾個會長商量一下再看吧。”

    對於外界的事情葉飛根本就不清楚,他隻是知道自己的粉絲已經快到三百億了,這是好事,自己的級別越高,自己就越能盡快的進入天外天,也能盡快的尋找到馬翠花。

    “三百億了啊,還不夠,繼續加油!”葉飛在心裏給自己暗暗的鼓勁。

    一道香蒸麅脊吃的幾個人大呼過癮,饞的一幫觀眾都快哭了,很多人又開始找麅子肉吃。

    葉飛沒吃多少,在海上花他們吃的時候,葉飛一轉身又來到了操作台前,道:“感謝各位的支持,我們現在就接著做後麵的美食,熱炒四道,我們剛才已經做了香蒸麅脊,接下來就做一道鹽煎肉,鹽煎肉這道美食西川的朋友們應該比較熟悉,因為這道美食屬於川菜,具體怎麽做,咱們接下來就告訴大家。”

    說著,葉飛打開一個儲物格裏麵拿出來了一塊肉放在了砧板上,緊接著將幹紅辣椒,生薑,青蒜苗,豆瓣醬,醬油和精鹽也全都準備好。

    葉飛首先就是處理肉,拿過一把刀,第一步就是先將肉上麵的皮給片了下來,一邊片一邊介紹道:“鹽煎肉,又叫幹爆鹽煎肉,這道美食做出來之後的外觀和回鍋肉有些相似,正因為如此,西川人又將二者稱為姊妹美食,但是做法卻是絕對不同的,回鍋肉要先將肉做熟再回鍋,而鹽煎肉則是直接用生肉下鍋來做,一遍成菜,也正是因為這樣,豬皮就不能要,因為幹爆出來之後,豬皮會發硬,影響口感。”

    “另外就是在選肉的時候也很關鍵,同樣是五花肉,但是五花肉也是各不相同的,不同的五花肉做鹽煎肉最後的口感也不同,肥肉多,做出來口感膩,瘦肉多,做出來口感柴,要想做出最頂級的鹽煎肉,五花肉就要選擇豬臀尖部的,這個部位在豬運動的時候也在運動,從而造成這地方的五花肉肥少瘦多,也就是我們常說的肥三瘦七五花肉,用這種五花肉做出來的鹽煎肉口感和味道都是最頂級的。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

上一章 回目錄 標記書簽 下一章