徐歧貞看到他,莫名有點好感,因為她二哥慣常也是這樣的打扮,甚至連模樣都相似。
“您好,顏太太。”對方主動和她握手,“原本是我家管事和您約了,正好這塊生意交給了我。我初次管事,您多包含。鄙姓陳,陳勝己。”
陳?
徐歧貞腳步頓了下,問:“餐飲商會的會長也姓陳,陳雖然是大姓,可.......”
“顏太太很敏銳,陳會長是家父,這是陳家的生意。既然您盤了,自然也要和您清楚,在陳家商鋪裏做買賣,要講貨真價實。”陳勝己笑道。
徐歧貞道:“這個是自然。”
她把店麵重新看了一遍,約莫可以十四五張桌子,非常寬敞,廚房也很大,貨物間也不,還有個閣樓。
租金是很貴的,可徐歧貞的陪嫁豐厚,別租下,就是買,她也能買得起這間鋪子。
“你們對租客有什麽要求嗎?”徐歧貞問。
這樣地理位置的鋪子,擱置了快一個月,徐歧貞詢問了之後發現租金很合理,唯一的原因就是東家不願意出租。
“家父是餐飲商會的會長,這條街上的餐飲商鋪,都是商會成員。從長遠來,這裏的西餐廳已經太多了,中餐廳也有,如今缺幾家高檔中餐廳。”陳勝己道。
徐歧貞就明白了。
陳會長是想把這家打造成昂貴的中餐廳,不流於平常。菜要精美,價格要很高。
於是,租客需得花費很多來裝修,廚師也要請有名氣的。
這就不是隨隨便便能開起來的。
“......需要一連簽下三年的合同,而且裝修的價格有標準。”陳勝己笑笑,“廚師的話,需得業內知名。”
徐歧貞不著痕跡蹙了下眉頭。
“租金和裝修沒問題,廚師卻難。這個世上有人不求出名,但做菜很用心,難道也要被挑剔嗎?”徐歧貞問。
陳勝己看出她不悅,急忙補充道:“我祖父和父母都是美食鑒賞的行家,如果您的大廚願意做一道菜,通過了鑒賞也校”
徐歧貞道:“我沒有大廚,我自己給餐廳做菜。”
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