此為防盜章, 訂閱率需要達到60%o後能看到最新更新~ 趙蘭香輕咳了一聲解釋：“我是食堂的新來的采購員，專門負責收購肉類的。”
趙蘭香完這句話才打消了售貨員的疑慮, 要知道城裏人有時候吃得倒還不如農村自由, 每人每月份額裏的豬肉才半斤、一斤的, 趙蘭香可是一口氣買了人家一整年的豬肉分量，想不讓人側目都難。
趙蘭香把肉裝在竹籃裏悄悄地退出了排隊的長龍，她衝隱沒在街頭巷子的賀鬆柏使了個眼色。
為了不引人注目，趙蘭香並沒有坐汽車, 而是選擇了徒步走路回河子屯, 還專門挑偏遠的山路走。
這個年代沒有自由買賣這一，農民份額的自產自銷除外, 其餘的倒賣糧食、物資的統統歸為投機倒把。投機倒把是很危險的行為, 要是被捉到會按照情節的嚴重，被拉去勞改或者蹲大牢的，她可不想為了賺錢而丟掉了命。
趙蘭香走了十裏地, 終於趕在太陽落山前回到了河子屯。
賀鬆柏黝黑濃密的眉頭從黑市一條街回來，就沒有鬆開過。
他尾隨著這個“膽大包”的趙知青, 一路上看著她心謹慎地繞了山路走, 又抓了好幾把野菜嚴嚴實實地蓋在籃子裏偽裝成挖野材樣子，他繃起的麵色才沒有那麽難看。
她要是被捉了, 他們賀家也難逃“幫凶”一難，賀鬆柏心中是如此解釋自己跟在趙知青身後的行為的。
趙蘭香並不知道男人此時複雜的心理活動, 回到家後她就一頭鑽進了柴房裏, 開始了忙碌的料理。
她手腳麻利地清洗好這些肉, 把雞鴨肉挑了出來，切了薑片蔥節，添入料酒鹽巴醃製它們。這個醃製的時間很長，要等到明中午才能徹底地醃好。她找了隻陶罐把它們放好，接下來她開始了精細的鹵汁的調製。
她要做的肉食就類似於後世火爆大江南北的冷食鴨脖鴨爪，風味獨佳，十分誘人。
當年因為她和賀大姐喜歡美食的緣故，老男人財大氣粗地給某火爆的美食節目讚助了一筆巨資。趙蘭香時常會被請去當評委嘉賓，節目組以走入民間美食，探索失傳美食的秘方為主題。她跟著這個節目沾了許多光，從第一期播到最後一期，她收集了一大堆秘方。
各大菜係還有民間特色吃食，但凡令她感興趣的、好吃的，她都琢磨過一些。沒想到這閑暇時當做玩一樣培養的興趣，如今卻成了她傍身的一技之長。
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