趙公子的這首《雜感》一出,仿佛給眾文士洗滌了心靈一般。
讓整個上午的詩會,在極為謙遜克製的氣氛下舉行。沒有不著邊際的互相吹捧,更沒有厚顏無恥的自我炫耀,是以午時不到就早早結束了。
早就嚴陣以待的夥計們,馬上開始流水般上菜,仿佛生怕客人跑了一般。
其實方掌櫃多慮了,在有幸聆聽了趙大詩人這首發人深省的佳作後,哪個文士還好意思起身走人?怎麽也得給個麵子嚐嚐店裏的菜肴,再違心的誇上兩句才好收場。
這些吃遍金陵的老饕,對這蔡家巷的店是不抱什麽希望的。待看到端上的冷盤,隻是什麽酒凝金腿、鹵鴨胗肝、水晶肴肉之類的酒樓常見菜式,就更是動筷子的興致都沒了。
雪浪是不吃葷的,見眾人不動筷子,在一旁幹著急,催促道:“諸位嚐嚐啊,肯定很好吃的。”
隻是他個和尚出這種話,實在沒有服力。
但眾人總要給他個麵子,便勉強伸出筷子,夾一片鴨胗或者肴肉,送到嘴裏咀嚼起來。
“咦?”
這些老饕嘴巴可是刁到家的,這一嚐就馬上覺出不一樣了。
有人閉目細品起來,有人連伸筷子,分別嚐過各式涼菜,卻都是默默品嚐,無人吭聲。
把個在一旁伺候的方掌櫃,緊張的心都提到嗓子眼了。
“這也太鮮美了吧?!”終於,有人率先爆發出一聲驚呼,拍案道:“我吃了一輩子鹵鴨胗,也沒吃到過如此鮮美的味道!”
“確實太驚豔了!”眾位食客這才回過神來,紛紛沒口子誇讚起來道:“這一比較,之前吃的都如嚼蠟一般。”
“這味極鮮,實在是名副其實啊!”
“這才是冷碟,我萬分期待熱菜上來,會是什麽滋味!”
方掌櫃這才將心放回肚中,高唱一聲道:“上熱菜!”
食客們本來運筷如飛,聽到這句話,紛紛擱下筷子,端起茶盞漱口。
第一道菜,各吃鳳尾蝦!
精美的官窯瓷盅剛端上來,食客們便被那股撲鼻的鮮香所吸引,隻覺遠非冷盤可比。
食客們各夾一個蝦仁,送入口中,登時滿嘴的鮮甜,讓人忍不住淚流滿麵。
大河蝦的蝦仁本就鮮美無比,又與極鮮粉的味道相融合,更是激發出一種前所未有的奇香!
第二道菜,各吃清湯燉雞孚!
這道菜本就雞香肉鮮質酥爛,清湯味醇色潔白,再加上極鮮粉提鮮,簡直就是人間絕味!
吳康遠舀一勺雞湯嚐一口,忽然哇的一聲哭了出來。
“我以後吃不到了怎麽辦啊?我要收回剛才發的誓……”
“你還是專心考進士吧,”眾人一邊貪婪的吃著各自的美食,一邊打趣道:“你那份我們幫你吃了。”
“就是,你叔父可是落第後閉關千日,三年不知肉味,才一舉中進士的。”
“你這麽貪吃,還怎麽中進士?”
“能吃到這樣的美食,給個狀元都不換!”吳康遠堅定了更改誓約的決心道:“我就在這蔡家巷閉關了,不中進士不踏足秦淮河一步……”
“不要臉!”眾人哄笑一陣,便又沉浸在美食中,不可自拔了。
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