老北京的規矩，不入秋不吃火鍋。因此一入暮秋，北京城達官貴人的餐桌上，酒樓餐館的包廂中，都離不開這內裏燒著藍色火焰的炭火銅鍋。
就連趙昊也總是一冷，就惦記這一口。對老舍先生‘自火鍋以至蔥花，沒有一件東西不是帶著喜氣’的法，他深以為然。可在江南總是吃不到正宗的味道，哪怕巧巧已經拜托陳懷秀，把所有配料，食材，甚至木炭，都從北京運到蘇州去，卻依然差那麽點兒意思。
後來巧巧多方請教，才從一位老饕那裏打聽到，老北京涮羊肉最好用錫林郭勒草原，不超過半歲的春羊羔，要當現殺手切，才能吃到那種下鍋即熟，入口鮮嫩，清香濃鬱，沒有一點羊膻味兒的頂級涮羊肉。
但就算你把西蒙的羊羔子活著運到南方，肉質也依然會因為水土不服而變差。
所以縱有‘一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來’的傳，這依然是個食在當季，食在當地的年代。
“這是好事兒啊。”趙公子一邊將整盤的羊上腦，下入隻加了蔥薑枸杞的清湯鍋底中。“會讓人對京師的感觀中，多一些難忘的滋味。”
“嗬嗬，古有江東步兵蓴鱸之思，今有江南騎兵銅鍋之念，也是一段佳話。”趙錦笑著用湯匙，從擺滿麻醬、腐**、韭花、芝麻、香油、白糖、鹽的若幹碗，調配出符合口味的調料來。
“江南騎兵？江南水網縱橫，有馬終究不方便，無馬又太難看，”趙昊笑道：“我看還是叫江南水軍吧。”
“江南水軍？‘白晝驚風海上號，水軍三萬盡乘濤。書生不解參軍事，也向船頭著戰袍。’這個自號不錯。”趙錦笑著撈起鍋中的羊肉，跟趙昊就著酒大快朵頤起來。
他一邊吃，還一邊向趙昊講述早先廷推的情形。
“高閣老之前也做足了準備，他把上書反對封貢的饒仁侃、武尚賢、葉夢熊等人皆貶出京城，其中最慘的是他的門生葉夢熊，被打了四十廷杖，踢到陝西郃陽去當縣丞。”趙錦吃下片肥瘦相間的羊肉，歎口氣道：
“這樣一來殺雞儆猴，二來呢，其實也是用這種方式減少反對票數。”
趙昊點點頭，這種事關國策的廷議，科道參與的人數極多，提前幹掉幾個，投票時自然就會少幾票反對。
“結果今日廷議，那幫科道非但沒有收斂，反而愈加激烈的反對封貢。力陳諸如‘華夷大防’，‘虜得封號，則眾且益附，是助敵壯大；入我境，則窺我文明，是啟其心也。’‘不見宋朝招撫郭藥師前例乎？’‘敢言議和者為國賊！’之類，群情洶洶，氣勢磅礴，又有英國公等勳貴從旁支持，完全壓住了支持封貢的聲音。”
趙錦接著道：“這還是我們見高閣老必敗無疑，怕他太難看了遷怒我等，沒有全都投棄權票，也有大半投給了他，不然結果還要更難看。”
“嗯。”趙昊點點頭，情況與他了解的大體不差。“看來高閣老想要隻手遮，還沒那麽容易。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>