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正文 第五章 遇到土匪(1/3)

作者:靜心字數:8828更新時間:2023-10-24 11:31:27

    於是趁著這幾天忙完了,她就會到屋子裏,然後就回到了床上去睡覺,飯已經做好了,爹和娘一會回來,也就不用擔心了吃飯的問題了,楊媛躺在床上開始休息。

    這一覺醒來,已經到了下午四五點的時候,楊媛趕緊跑到後院去看看自己的蘿卜苗,剛中下去蘿卜苗看上去都非常的精神奕奕,還真的是哪個打蔫兒,或者說是因為肥力太大,然後葉子被燒的黃了,楊媛對現在的蘿卜苗非常的滿意,然後就回到了前要開始做飯。

    晚飯吃什麽?有什麽好做的,平時吃的肉,全部都是父親無聊的時候,從河裏抓回來的魚蝦,恐怕豬肉什麽的都是過年,或者說是非常重要的日子才吃肉,哪怕連那些魚蝦,都是一個月吃那麽一兩次,這麽算下來,自己似乎已經,已經很久沒吃過肉了。楊媛想到那些葷腥的味道,就覺得自己忍不住流口水。

    楊媛決定今天好好的做一道菜,就是楊媛從房頂上拿下了一小塊臘肉,這臘肉巴掌大小,就這樣楊媛還把這塊臘肉隻切了一半,另外一半要重新掛回到房梁上,楊媛不敢浪費,因為她知道啊,就這麽一小塊臘肉,自己的母親可以吃上一個月。

    自己現在切了一半做菜,目前已經定居了,一會母親回來,不會說什麽責備的話,但是這絕對會在心裏生悶氣,於是,楊媛決定今天的菜自己一定要好好的做,要不然我是絕對不會原諒自己的。

    然後楊媛就開始做菜了,她從缸裏撈上一條魚,這條魚是大半個月前了,爹爹從河裏撈上來的,現在已經養的非常肥碩,可以吃了。楊媛決定今天做上一頓紅燒魚。

    然後她去村裏王大娘家買一塊豆腐,回來之後把豆腐切成了塊,又把魚切成段之後就開始做紅燒魚了。

    家裏的調料不是很多,所以楊媛唯一能做的,就是用家裏僅剩的調料,做出一些非常好吃的菜。

    好在家裏的鹽和冰糖都是有的,冰糖在這地方不是什麽貴的東西,因為家家戶戶都會有一些冰糖來當做一些提鮮的東西。

    這個地方雖然已經有了味精,但實在是太貴了,家家戶戶都買不起,所以都會用冰糖,然後鹽醋醬鹽醋醬油什麽都是有的,還有酒也是有的。

    有了這些調料,楊媛已經夠滿意了,然後在鍋裏稍微動一下,楊媛把魚炸一下之後,又把這些多餘的油都倒了回去。

    楊媛不敢用太多的油,今天炸魚也不敢找個太過,隻是稍微炸了一下就燉了湯,如果她母親才吃出來這魚是被油炸過的一定會不停的囉嗦的,家裏實在是太窮了,這麽一罐子油,母親能吃一年,如果用的太多的話,那我就發現了他肯定會很生氣的。

    然後楊媛在把魚燉上之後,開始在裏麵放調料,下好了之後,又把豆腐扔進去,蓋上鍋蓋開始燉了起來,古代的魚就是這點好,純野生的,即使燉很長時間也不會燉的很爛,也不會燉的粉碎,千燉豆腐萬燉魚,在古代才是真真正正的能做到的。

    然後,楊媛就開始做成臘肉,那塊肉他不敢切的非常的厚,於是楊媛就把那肉切非常的薄,薄的就想是一張紙,然後放上一些土豆和地瓜。

    這些是農村經常的吃法,莫有辦法,那些肉實在是太珍貴了,隻能靠這些辦法,還能多吃兩個肉味啊!

    楊媛要把那些蒸的臘肉的油逼了出來,然後又用那些油炒了一個青菜炒蘑菇。

    蘑菇是前兩天下雨的時候,楊媛在雨停之後,去山上采的,看著這些肥嘟嘟蘑菇,楊媛非常的高興。

    這些蘑菇曬幹了之後,做成了蘑菇幹,冬天的時候還是一段非常好吃的菜呢!

    楊媛就采了一些的蘑菇,還有剩下的能吃的蘑菇全部弄了回來,然後在太陽底下暴曬,曬幹之後,穿起來放到了的地窖裏,這段時間,楊媛做的最多的,就是怎樣去積累食材,讓自己的日子便好過一些。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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