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第十七章 烏龜湯(1/2)

作者:愛做夢的葡萄字數:5302更新時間:2019-12-23 15:19:02

    “我也不知道多不多,可能是我運氣好吧,一下子就找到了。”陳雨含糊的道。

    

    當然陳雨母親也隻是而已,要真是很多的話,早就有人發現了,也不會等到現在,因此肯定沒多少,或者不值錢。

    

    因為第一次做,陳雨母親也不知道拿著個烏龜怎麽辦,刷幹淨了,可是該怎麽弄呢?難不成直接丟進水裏去煮?

    

    “雨,那個大夫了具體怎麽做嗎?不會是直接煮吧。”陳雨母親問道。

    

    “我知道,首先要拿一根筷子,讓烏龜咬住,然後用刀砍掉無**,然後在溫水中燙一會兒,撈起來,冷了之後去掉烏龜殼,去掉內髒,然後切塊熬湯就可以了。”陳雨道。

    

    “雨記憶正好,我去把湯先煮上。”陳雨母親道。

    

    廚房中,陳雨母親按照陳雨的開始處理烏龜,然後將烏龜肉和切成段的藥材一起熬湯。現在還不到煮飯的時候,不過因為煮湯時間久一些,因此現在就開始煮著。

    

    煮著湯,一個時後,差不多可是煮飯了,陳雨母親開始收拾魚蝦,河蝦又大又鮮,隻需要水煮一下就是一道美味了。魚倒是需處理,不然有魚腥味不好吃。其實煮魚湯是最好的選擇,不過已經有了烏龜湯了,因此就弄了一個豆瓣魚,放上豆醬,生薑蒜辣椒一起炒,再放上一些配菜,香味就傳出來了。

    

    那些河蚌陳雨母親沒有動,因為今的菜已經很豐盛了,當然陳雨更希望河蚌吐沙,免得不好吃,以後母親肯定都不願意自己再去撿河蚌了。

    

    烏龜湯的特殊香氣,那是一種補藥的香氣和肉的香氣混合在一起的香味,煮湯的過程中飄了很遠,至少大伯二伯家裏肯定是能夠聞到的。不過今幾個堂哥都帶了魚和蝦回來,因此大家也隻是感歎老三媳婦手藝好而已。

    

    因為是第一次試驗,陳雨母親沒有給爺爺奶奶送去一點,畢竟還不知道能不能吃,還是自家先吃了再,反正河邊別的不多,烏龜多,能吃的話,明再去抓兩隻就是了。

    

    晚上吃飯的時候,大家看著桌上的魚和蝦,還有烏龜湯以及一盤青菜,幾乎都死肉味,在母親了可以開動之後,大家趕緊開吃。

    

    陳雨首先舀了一碗湯,因為鹽是稀缺資源,家裏麵的鹽不多,因此母親燉湯的時候放的鹽不多,陳雨之前就在廚房嚐了一下,基本上沒什麽味道,因此陳琳自己拿自己的鹽放了一勺進去,果然味道好多了。

    

    夾了一塊烏龜肉,真是鮮嫩多汁,陳雨道:“娘親,這個烏龜肉真好吃,烏龜湯也很好喝,看來大夫的是真的,而且對身體很好,以後我們經常煮來吃好不好?”

    

    陳雨母親自然也吃了,同意了陳雨的話,道:“你還,不要亂跑,我有空會去撿幾隻回來,烏龜放幾在院子裏也不會死。明多燉一隻,然後給爹娘拿過去,然後將煮的方法告訴你伯娘,沒想到烏龜真能吃,以前怎麽沒人發現呢。”

    

    晚飯大家都很盡興,不過陳雨也隻是喝了一些湯,一些魚肉和蝦肉,其實並沒有吃飽。因此回了房間之後,進空間做了一碗紅燒肉,煮了米飯,再吃了幾碗,才睡了。

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