花苟輕聲應了一句,“是不難。”
他最擅長的就是模仿了,看一眼樣子,嚐一口味道,不說能複製個百分之百,百分之九十五完全沒有問題。
這點自信,他還是有的。
現在他也就靠這點本事來討生活了!
楊鑫福:“所以,現在素食館不去林香的菇房進貨,而且改去北橋市場供哥那裏買菇子了。你說,我是不是也得跟著換地方進貨啊?”
花苟臉上寫滿了詫異,“他們為什麽不在林香的菇房買了?”
“你管那麽多呢!肯定有你不清楚的原因唄!”楊鑫福交代完,轉身回外邊招呼客人去了。
楊鑫福順手拿了一塊平時用來蓋麵食的棉布,默默地蓋到了木耳拌涼菜上。
這一陣陣的酸味,真讓人受不了!
客人吃到這種挑戰極限的食物,不得把店給砸了呀!
算了,他一個蹲後廚的,還是不要管太多的好。
即使想管,人家小老板也不讓他管。
就這樣吧!
花苟炒菜的時候,聽到有客人點了木耳拌芹菜,還不止一桌。
沒過幾分鍾,他就聽到飯廳那邊傳來了爭吵聲。
雖然炒菜的聲音太大,聽不大真切,但是通過幾個關鍵詞,他還是猜到了爭吵的主要內容。
無非是因為木耳拌芹菜太酸了唄!
其實猜都不用猜,這都是預料之中的事情。
過了一會兒,楊鑫福回到後廚,臉拉得老長。
“花苟,你是按照我說的數量放的醋嗎?”
“我添醋的時候,你不是就在旁邊嘛!兩勺香醋,一勺白醋,一勺陳醋,不多不少,準準的!”花苟指了指放在旁邊的小鐵勺,“這個勺子也是你親自買回來的,跟素食館用的一模一樣,絕對不會錯!”
楊鑫福困惑了,“那為什麽做出來的涼菜不好吃呢?客人們都有意見了!”
“我都跟你說了,不能放這麽多醋。”花苟無奈歎氣,“老板,要不你自己嚐一嚐,這麽酸的涼菜,你吃得下去?”
楊鑫福蹙眉道:“我味覺遲鈍,嚐不出太多味道。”
“啊……”花苟怔在原地,實在不知道說些什麽好。
“肯定是你放的不對!”楊鑫福想了半天,還是覺得問題出在花苟的身上,“素食館都是這麽改良的,你再好好琢磨琢磨,是不是哪裏搞錯了!這兩天先不賣這道菜,你研究清楚了之後再說!”
花苟苦笑兩聲,隻好應了一句,“那行吧……”
太搞笑了,這有什麽可研究的?
不放那麽多醋不就得了,還研究個屁啊!
要不是看在工資給的還不少,他早就不想給這個沙雕幹了! 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>