芒果的數量不多，加上冰塊才一筐子。
田青安愛不釋手的看著，口水都要流出來了。
“行了，別看了，趕緊給我們削幾個菠蘿，我帶回家給我祖母和娘親嚐嚐！”楚善伸手扯起田青安。
“鬆手！”田青安沒好氣的道，“你要是再這樣，我就不把你當朋友了，以後再想出什麽好吃的了，我也不告訴你！”
這話成功的嚇退了楚善，“行行行，好朋友，我錯了，你請！”
楚善倒不是不能威脅，但是得不償失，這姑娘可是表哥罩著的，另一個，這些他可是沒少白吃白喝，拿人手短，他也厲害不起來！
這些人家裏人都不少，田青安也沒氣，拿著刀一人給削了五個最大的，又特意叮囑道：“回去讓你們家的廚師切成薄片，鹽水，知道什麽叫鹽水嗎？水燒開，撒點鹽進去，不用太多，不然你吃著鹹了別怪我……然後放涼，你其實也可以用溫開水把鹽巴化開的，薄片越薄越好，泡好了用溫開水衝一下就能吃了……如果吃著有鹽味兒，就多衝洗幾遍！”
走之前，這倆難得肯花錢一人買了兩盒月餅，扔下一塊兒銀子，才五兩，真氣！
送完人，田青安看看頭頂上太陽，該吃午飯了。
早上來的時候村長嬸子就活了兩盆麵，中午打算做麵條吃。
來的時候除了要賣的那些東西，還有一些蔬菜和肉。
“紅棗，中午想吃啥？”村長嬸子習慣性的問道。
“嬸子，吃臊子麵吧！”
“你來，我來做！”
臊子麵做起來簡單，等出去賣月餅，賣涼皮，賣串串的回來，飯就好了。
一人大半碗灰色的麵，麵上盛上臊子湯，滾燙噴香。
就連田青安都吃了兩碗菜抱著肚子停下。
吃完飯，田青安開始做鳳梨酥。
其實這時候已經有類似鳳梨酥的了，要不然為什麽會有進貢的菠蘿呢？
不過沒有人生吃罷了，都是做成餡，比如京城價格最高的喜餅裏就有一種鳳梨味兒的，原身以前吃過，味道還可以，做得是鳳梨醬，沒有鳳梨酥好吃。
鳳梨酥製作方法簡單，外層的油皮跟月餅的作法一樣，不過要更油點兒，要是有牛奶就更好了，可以彌補沒有黃油的缺陷。
“嬸子，我們先不做皮！”看到拿著麵盆要幫忙的村長嬸子，田青安連忙攔住，這麽多菠蘿不好拿回去的，所以她才要提前多做些餡料的，至於皮，回去再做。
“嬸子，我削好菠蘿後，你切成塊兒泡桶裏，桶裏弄上鹽水，不用切太薄了。”
裏麵的餡料要的是蓉，不是醬，所以不能直接把菠蘿可比放鍋裏煮，要剁碎，剁成蓉，跟冬瓜蓉摻和在一起。
但問題來了，菠蘿裏麵水分多啊，真要在菜板子上剁好，回頭菠蘿汁流幹淨了就沒味兒了！
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